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數十載中原菜純正的中原野味金蟬夏天才有的荊芥蔬菜皇后紅薯葉宮廷傳入民間的杏仁茶清涼解暑的中原冰酪……中原地道夜市才有的經典小吃已被它打包了一大半一年一次的夏味空運到魔都福利活動 江湖規矩 文末見~來自中原的「黑暗料理」前方高能，膽小的你準備好了嗎？！干煸金蟬火辣辣的夏天到了，樹上的蟬兒也開始了嘶吼「知了知了」地叫個不停。西天取經的"唐僧"，原是釋迦牟尼如來佛的二徒弟"金蟬子"（又稱金蟬長老）轉世，所以金蟬也叫「唐僧肉」。金蟬的蛋白質比任何動物肉食和禽蛋都高得多，是瘦牛肉的3.5倍，是雞蛋(11.8%)的6倍。等油溫到達一定高度，倒下金蟬，等炸至金黃色出鍋。再加入干椒、花椒、大蔥、香菜葉煸炒。媽媽呀~這滿滿一鍋的蛋白質啊！！！深扒君一開始是拒絕的，但為了大家也是豁出去嘗試了一把！酥脆的外表，緊緻的肉感，沒你想的辣么恐怖啦~吃了「唐僧肉」深扒君可要長生不老了！十三香小龍蝦小龍蝦，才是夏天正確的打開方式嘛~「麻、辣、鮮、香」想想就要擼起袖子加油吃啦！這滿滿一盤只要78元，就能吃到15+只小龍蝦哦~拿起來看，肢體健全，殼也很有韌性，只有新鮮健康的小龍蝦才能做到哦~蝦的個頭都很整齊，紅紅的殼浸在鹵里，看著都要流口水啦~「石頭！剪子！布！」贏了~再吃一隻~看看這蝦黃！深扒君忍不住都要開始舔屏了~蝦肉緊實爆滿，灰常Q彈，鮮美的不得了，吃完還要吮手指！一盤不夠，「小二~再來一盤！」只賣2個月的當地時蔬一年僅一次的夏味空運到魔都！荊芥拌黃瓜只有夏天才有的荊芥，獨特的香味加上夏日必備拌黃瓜，每一口都是清清涼的味道。全部夏季時令蔬菜都是空運到魔都，只有現在短短2個月能吃到哦~萬綠叢中一點紅，搭配上一點番茄，酸酸的很是開胃~加上荊芥獨特的辛香味，還能促進汗腺分泌，有解熱作用，適合夏天吃。荊芥撈麵條「撈麵條，打雞蛋，呼嚕呼嚕兩三碗。」記憶中的炎炎夏日，那碗媽媽的手擀撈麵又浮現在眼前！喜歡荊芥的，夾幾片在碗里，淋澆頭、加麻醬、澆蒜汁。一碗平淡無奇的撈麵，瞬間增色了不少。撈撈撈~暑熱難耐，那就來碗撈麵條吧！美味還低脂，整天念叨著要減肥的菇涼們還不快來嘗嘗~苦菊油皮清熱解毒的苦菊，搭配上富含優質蛋白的「許昌」油皮。豆漿煮沸之後形成天然油膜「挑」起晾乾而成的油皮（又稱「豆腐衣」），口感筋道，就連小孩吃，那也是極好的~蒜泥紅薯葉被譽為「蔬菜皇后」的紅薯葉，其礦物質與維生素的含量均屬上乘，胡蘿蔔素含量也極高。1斤這種葉子比人蔘還營養！簡單的加上蒜泥炒一炒，不加任何味精，才能吃到紅薯葉最原本的味道。這些夜市攤頭的招牌小吃魔都罕見到讓河南老鄉都淚目涼皮作為一道中原名吃，店家還貼心地準備了辣和不辣兩種口味。不吃辣的小仙女也可以點這道啦~綠色的涼皮有吃過嗎？加入了純天然的菠菜汁，才會讓涼皮變成介個顏色哦~湯汁酸鮮開胃，涼皮勁道有嚼頭、清新爽口。快收下這朵綠色的小發發吧！選用河南老家的紅薯先蒸泥，然後撒上白糖，桂花等原料炒製成這道久負盛名的開封名吃——炒紅薯泥。炒紅薯泥撒上山楂、葡萄乾、瓜子肉、黑白芝麻，色澤鮮艷，甜香可口，天然健康，大人小孩都愛吃~杏仁茶宮廷傳入民間的一種傳統特色茶飲。選用精製杏仁粉為主料，沸水沖制，加上各式果仁，花生碎、杏仁片、葡萄乾、瓜子肉、山楂。晶瑩剔透，香純滋補，吃完感覺皮膚都變好了呢~中原冰酪「玉來盤底碎，雪到口邊消！」早在宋代就出現了在冰食中加入水果，牛奶、果漿製成的「冰酪」，酸甜冰爽。把內蒙古的優格放在冰板上炒制，不斷地加入各種料不停地翻炒，這樣一個小小的「冰淇淋」，也要炒上好久。花生碎、紅豆、葡萄乾、水果……料也是很足呢！「客官~你要的中原冰酪~」炒出來什麼顏色，取決於你加了什麼料啦~深扒君這份加了草莓，所以才會粉粉噠！今年夏天別吃冰淇淋啦，來杯中原冰酪吧~還有原味、芒果、奧利奧口味可以選哦~麥萌麥仁茶網紅「青汁」，來自豫中大地的初夏麥苗，和仲夏青麥仁速凍后榨汁而成，再加上幾片青檸，每一口都是初夏的小清新呢~濃濃淳厚鄉土風鋪面隨處可見的原木、民間元素裝飾，讓你感受中原人的純樸——厚道、堅持、追求卓越！讓你不感覺自己身處繁華的商場之中，而是一個現代版的客棧酒樓。桌椅板凳、櫥櫃餐具，直到燈具水壺、掛在屋檐上的招牌旗子都是按照清明上河圖一點點復刻出來。純樸的食材——甄選黃河灘邊的好食材，堅持用非轉基因油、五常有機大米、一加一純天然零添加小麥粉，從田間到餐桌，單線直采。明檔廚房可以清楚明了看到每一道菜的出品過程，感受最純樸的烹飪——無味精，無添加，以高湯入菜，調合五味，追求原汁原味。最純樸的味道，最健康的中原名吃，帶上寶寶，就來掌柜的店啦~上海去哪吃·冬粉獨家福利1000張 半價品鑒券等你來領啦~~~文末勾搭深扒君suo了辣么多掌柜的店純樸中原菜滑動查看店鋪地址~復興廣場店地址：馬當路388號SOHO復興廣場B2(新天地捷運站旁)江橋店地址：金沙江西路1075弄49號萬達廣場3樓3021室(近萬達2號門，工商銀行華江路支行)世博源店地址：世博大道1368號1區B層萬嘉店地址：東靖路1881號萬嘉商業廣場2樓(金高路與東靖路交匯處)巴黎春天店地址：長壽路155號巴黎春天6層松江萬達店地址：中山街道廣富林路658弄萬達廣場3020號3樓