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為進一步加強學校食堂食品安全監管，近日，正值學校開學之際，先進蘇木食品藥品監督管理所監管人員對轄區內學校食堂和幼稚園食堂進行專項檢查，做好秋季學校食品安全工作。有效防止學生食品安全事故的發生保障廣大師生的身體健康本次檢查的重點是學校衛生和制度的落實情況食品經營許可證從業人員健康證索證索票、建立台賬情況餐飲具清洗消毒食品留樣等各項食品安全管理制度落實情況嚴查加工管理制度是否落實認真核查原料清洗是否徹底粗加工是否達到要求是否生熟分開、是否存在交叉污染是否存在違規制售冷葷冷盤的現象本次檢查也對食堂的蔬菜和肉米面取樣進行快檢。監管人員指導學校制定食品安全事故應急預案，嚴防學校食堂食物中毒事故的發生。別光看，趕緊長按關注呀！