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  冰箱是可以增加食物的貯藏的時間，所以我們很多人都是習慣把各種各樣的東西往裡面放，其實這種做法是不太好的，冰箱是有一定的保險作用，但是並不是能夠完全的殺菌的，所以我們有些食物放在冰箱是會加速的腐敗的，下面我們就是一起來看看吧。  1、熱帶水果  倘若將香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱，過不了幾天果皮就會凹陷，並出現黑褐色的斑點，這是水果凍傷的表現。  水果凍傷之後不但營養成分遭到極大破壞，而且很容易變質。倘若一定要將熱帶水果放入冰箱，也應置於溫度較高的蔬果槽中，保存時間不能超過兩天。  2、黃瓜  貯存黃瓜的適宜溫度在10度到12度之間，如果將黃瓜放在冰箱之中，不過三天，表皮便會呈水浸狀，並失去黃瓜特有的風味。  3、西紅柿  西紅柿也是不能放冰箱的食物，因為在溫度過低的環境中西紅柿的局部或全部果實會呈水浸狀軟爛，並出現褐色的圓斑等。  4、火腿  火腿也是不建議放在冰箱中的食物，因為火腿中的水分在低溫的環境下是容易結冰的，從而是會使火腿中的脂肪氧化作用加速的，這是明顯會影響火腿的質量的，大大的縮短火腿的保質期，會使我們吃的更加的不健康的。  5、青椒  青椒的最適貯存溫度為7到8度，也不宜在冰箱中久存。時間稍長，放在冰箱里的青椒就會被凍傷，出現變黑、變軟、變味等狀況。  6、朱古力  朱古力放在冰箱保存，表面容易出現白霜，發霉變質，失去原味。室溫過高時，可先用保鮮袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。  7、中藥  中藥不宜放在冰箱里，一個是怕它受潮影響藥性，另一個是怕它與其他食物混放之後容易引入細菌。  對於比較貴重的藥材，如人蔘、鹿茸、天麻、党參等，如果要長時間保存，應該放在乾淨的玻璃瓶中(最好再投入一些炒至暗黃的糯米)，然後擱置於陰涼通風處。  8、葉子菜  多葉蔬菜冷藏后比較容易爛，最好不要放在冰箱。白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。  通過上面的介紹，我們也是知道了很多的食物是不建議放在冰箱裡面的，我們也是要很好的掌握貯藏食物的方法，如果我們的冰箱裡面放錯食物，不僅不能夠保鮮，還會滋生細菌，加劇食物的腐敗，引起健康問題，所以我們也是要很好的注意這些問題。