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近來有一種叫丑橘的水果很受歡迎，有商家把它叫做醜八怪，還有商家把它叫做不知火，尤其是這個叫法讓很多購買的網友認為這種水果吃了不上火，逐漸成為丑橘的一個賣點。但是，很多網友也質疑這種新型水果是不是轉基因的結果？好吃不上火是不是只是一個噱頭呢？丑橘到底是不是轉基因食物丑橘是由日本農水省園藝試驗場於1972年以清見橙與中野3號椪柑雜交育成，距今已經有45年的歷史，所以實際上不是什麼新型水果，大家可以放心食用。后引進該品種，在四川，重慶，雲南，江西，湖南，浙江等地也有局部種植。它花果同株，兩代同堂，一年而生。3、4月開始開花，10月上旬開始著色，12月上旬完全著色，到3、4月又同時結果。所以，春季上市的丑橘恰恰是時令水果！丑橘真的吃了不上火嗎丑橘既然是由椪柑雜交育成，那麼在性味的基因遺傳上自然應該有椪柑的屬性。椪柑又名蘆柑，柑作為中藥水果的出處在唐代藥學著作《本草拾遺》。它還有別名柑子（《開寶本草》）、木奴（《本草綱目》）等別稱。中醫認為柑性味甘涼。宋代的藥學著作《開寶本草》中明確記載柑:「味甘，大寒。」由此看來，丑橘屬於寒性水果的範疇，自然是吃了不上火，但是恰恰因為這個寒性，反而要引起注意了！這些人吃丑橘越吃越傷身因為丑橘屬於柑類水果性寒，所以要注意脾胃虛寒者忌服。宋代藥學著作《本草衍義》中提示柑對於脾和腎偏寒的人不宜食用:「脾腎冷人食其肉，多致藏寒或泄利。」清代藥學著作《醫林纂要》中提醒，柑類的水果即便是一般人也不能多吃:「多食生寒痰。」有的人覺得感冒的患者適合多吃水果補充維生素，但是對於受涼導致的感冒或者感受風寒誘發疾病者不適合吃丑橘等柑類水果，比如清代養生名著《隨息居飲食譜》中記載:「風寒為病忌之。」從西醫的角度來說，由於丑橘比較甜，糖尿病患者最好少吃。由於丑橘的甜屬於酸甜，一般腸胃不適尤其是空腹的時候最好少吃！丑橘有哪些食療功效從中醫的角度來說，丑橘這種柑類水果的功效主要有以下三種：第一種是下氣，比如《食經》中記載:「食之下氣，主胸熱煩滿。」第二種是利腸胃熱毒和利小便，比如《開寶本草》中記載:「利腸胃中熱毒，止暴渴，利小便。」第三種是醒酒，比如《醫林纂要》中記載:「除煩，醒酒。」那麼，從西醫營養學的角度，丑橘又有那些好處呢？從維C含量來說，丑橘維C的含量高達50毫克/100克，相比於普通橘子的維C含量28毫克/100克，橙子的維C含量33毫克/100克，丑橘的維C含量要遠遠高於同類水果。柑橘類水果是富含類黃酮的食物，有利於預防心腦血管疾病。它們還富含多酚類物質，主要包括橙皮素和柚皮素，非常容易被人體吸收利用，有很強的抗氧化作用。