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2017-07-25T20:27:27+00:00
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愛美是女人的天性,女人,當然要好好愛自己,如果成了黃臉婆,後悔也來不及!不妨從健康養生食療方開始,一定要記得自己所需要的黃金食物哦。1、靈根:蓮藕蓮藕富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,最符合人體需求,補益氣血,增強免疫力,易於消化,老少適宜。茄汁藕片食材:蓮藕1個,西紅柿1個,糖2勺,鹽適量,番茄醬2勺,小蔥5根,雞精適量。做法:1、蓮藕削皮切面泡在水中防止氧化。2、西紅柿切小丁。3、熱鍋入少許油,油5成熱後放入蔥姜炒香,再倒入西紅柿丁翻炒。4、出湯后加入番茄醬和1勺糖炒勻。5、炒好的番茄醬汁放在一邊。6、熱鍋入油5成熱,放入蔥姜炒香。7、倒入藕片翻炒。8、藕片快熟后倒入炒好的西紅柿醬料翻炒,加少許鹽和雞精即可。珍珠藕丸食材:豬肉餡半斤,蓮藕一個,糯米一小把,糯米粉2勺,姜一小塊,鹽適量,味精1勺,料酒2勺。做法:1、將豬肉、姜剁成肉餡備用。2、將糯米在水中浸泡30分鐘;瀝干水分備用。3、將蓮藕去皮,在擦子上擦成藕泥。4、將豬肉餡、蓮藕泥、糯米粉混合均勻,調入料酒、鹽、味精攪拌均勻。5、將藕泥在手上搓成丸子,然後再糯米上滾一滾,使其沾滿米粒 。6、將丸子放入蒸籠,大火蒸40分鐘即可。2、益智:桂圓南方桂圓北人蔘,桂圓不同於荔枝的濕熱,能入葯,益氣、養血安神,適宜產、病後調補。桂圓燉蛋食材:雞蛋200克,桂圓肉15克,白砂糖20克。做法:1.桂圓肉洗凈,加入半杯水煮滾,取出晾涼切碎。2.雞蛋磕入碗中,加清水100克,糖及碎桂圓肉攪勻。3.將蛋液放一深碟內,用大火蒸約10分鐘,即可進食。3、美容師:蘆薈蘆薈又稱自然界的綠色黃金,具有美白、保濕、防晒、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮痛、護髮養發、促進傷口癒合等全方位的功效,對治療粉刺具有特別的效果。清炒蘆薈食材:蘆薈200g,油1湯匙,鹽1茶匙,白醋2茶匙,白砂糖1茶匙,熟芝麻適量。做法:1、蘆薈去外皮取凈肉,切成小條,用開水迅速汆燙,瀝干水分。2、大火加炒鍋中的油,把蘆薈條入鍋爆炒1分鐘。3、調入鹽、白砂糖和白醋炒勻即離火。裝盤后,撒熟芝麻即成。4、百果王:紅棗紅棗被譽為「鐵杆莊稼」、「木本糧食」,維生素含量極高,又稱「天然維生素丸」,連續吃紅棗的病人,康復速度3倍於單純吃維生素藥劑。銀耳紅棗湯食材:銀耳:20克,紅棗20顆,冰糖60克做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個小時,即可熄火。大棗飯食材:党參10-20克,大棗20枚,糯米250克,白糖50克。做法:將党參和大棗用水同煎半小時,去掉党參渣;用糯米蒸飯,將大棗鋪於飯上,將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。5、小人蔘:胡蘿蔔胡蘿蔔又稱甘筍、「土人蔘」,具有輕微而持續發汗的作用,刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環,使皮膚細嫩、光滑、紅潤。胡蘿蔔燉羊排食材:羊排3根、胡蘿蔔1根、香蔥花、蔥白、姜塊、大蒜。做法:1、將羊排(羊肋條肉)洗凈,斬成寸斷。2、放入清水中浸泡1小時。(中途換水2-3次)3、羊排瀝水,入沸水鍋中氽燙去浮沫,撈出。4、胡蘿蔔洗凈去皮,切滾刀塊。5、鍋置火上少許油燒熱,下入羊排略翻炒幾下。倒入足量水,加入蔥白、姜塊、少許料酒,大火燒開。6、轉至砂鍋中,小火慢燉半小時。羊肉熟爛後放進胡蘿蔔塊、鹽繼續小火慢燉。7、直至羊肋條肉脫骨,撒上香蔥花即可。洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋食材:洋蔥 (一個)、胡蘿蔔 (半個)、雞蛋 (三個)、姜 (適量)、蒜 (適量)。做法:1、胡蘿蔔和洋蔥切絲,雞蛋打散備用,姜蒜切末。2、胡蘿蔔用卡水焯燙一下過涼備用。3、炒鍋到油倒入蛋液炒散盛出。4、再加一點油爆香姜蒜末。倒入洋蔥和胡蘿蔔翻炒。5、加入鹽,糖,鮮雞汁炒勻。6、再把炒好的雞蛋放入,翻炒均勻即好。6、卻老子:枸杞枸杞的維生素C、β-胡蘿蔔素、鐵含量高於橙子、胡蘿蔔、牛排,它能大大激發身體機能,在家調養適用。茶香枸杞水晶粽食材:紅茶包1個,西米250g,枸杞20g,粽葉12張。做法:1、粽葉提前一小時用清水浸泡,粽葉上最好壓一個重物,使葉子充分浸入水中。2、紅茶包用熱水沖泡,燜15分鐘左右。3、待茶水冷卻,將茶包取出,倒入西米浸泡20分鐘。4、枸杞用水泡5分鐘左右,撈出洗凈待用。5、取兩張粽葉重疊,捲成圓椎形,放入少許西米,捏一捏圓錐底部,使空隙填實。6、放入適量枸杞。7、加滿西米,用手指擠去水分、壓實。8、粽葉壓著西米折回,將西米包住。9、將粽葉抽緊,包成三角形的粽子。10、棉線將粽子綁緊。11、湯鍋放足量水,大火燒開,放入粽子。12、大火煮四十分鐘左右,關火,將粽子撈出,迅速浸入冷水,冷卻后即可食用7、萬歲子:核桃核桃又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子並稱「四大幹果」,西方稱為「益智果」、「大力士食品」、「營養豐富的堅果」,東方視為「長壽果」、「養人之寶」。香濃核桃燉蛋食材:雞蛋2個、核桃3個、紅糖適量、黃酒適量、水適量。做法:1、雞蛋2個打散。2、加入少許黃酒攪拌均勻。3、紅糖適量加水溶解,水的量是雞蛋液的兩倍左右。4、核桃剝殼取肉,用刀背拍成碎末,放在一邊備用。5、蛋液過篩。6、取一個廣口碗,將蛋液和紅糖水充分混合。7、蒸鍋中加水,將廣口碗用保鮮膜封好,放入蒸鍋中火蒸5分鐘。8、小心地將保鮮膜掀開,撒上核桃末,再包好保鮮膜,中火再蒸5分鐘即可。

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