Zi 字媒體

食品冷藏時間表：鮮蛋：冷藏30~60天熟蛋：冷藏6~7天牛奶：冷藏5~6天優格：冷藏7~10天魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天牛肉：冷藏1~2天冷凍90天肉排：冷藏2~3天，冷凍270天香腸：冷藏9天， 冷凍60天雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天罐頭食品：未開罐冷藏360天花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天咖啡：已開罐冷藏14天蘋果：冷藏7~12天柑桔：冷藏7天梨：冷藏1~2天熟西紅柿：冷藏12天菠菜：冷藏3~5天胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天這些食物 別住進冰箱1.番茄、洋蔥、南瓜和土豆：存放在陰涼乾燥處就可以2.黃瓜、青椒：長時間放在冰箱容易變黑、變軟、變味3.香蕉、芒果等熱帶水果和亞熱帶水果：對低溫適應性差，放冰箱會影響口感4.臘雞、火腿等肉類腌製品：適合放在陰涼通風的地方即可各類食物 怎麼安家冰箱最健康？？A1.「住」在冷藏室下層的抽屜里，或下層靠門的位置；2.水果和蔬菜不能放在一起，否則一些水果釋放的乙烯可能加速其他蔬果變蔫，應把水果和蔬菜放在不同的抽屜里，或用保鮮袋包好分別放置；B肉類1.短期內食用的生肉應「住」在冷藏室下層，且最好是溫度更低的後壁處；暫時不食用的肉類應放入冷凍層。2.專門辟出一層空間用來放生肉，不要生熟混放，防止生肉當中的病菌污染其他食物。3.冷凍肉類、速凍食品等拿出解凍后，不能再放入冰箱二次冷凍，否則易滋生細菌和變質，因此，大塊肉類最好切成小塊再冷凍。1.麵包、饅頭等如需長期保存，應該讓它們「住」進冷凍室，不僅可以延長保存期，還可以避免變得干硬；2.放入冷凍室之前，將它們分裝到保鮮袋裡並封好口；等到吃時，只需要微波爐加熱一下即可。D1.「住」在冷藏室下層，最好別放在冰箱門的位置，因為這裡是冰箱里最「溫暖」的位置，放在這裡的蛋奶製品可能更容易變質；2.散裝蛋存放前不要清洗，以防清洗時細菌進入蛋內，放置時蛋尖朝下更易儲藏；如果買的是整盒雞蛋，最好連同盒一起放入冰箱。E1.「住」在冷藏室上層後壁處2.素菜不適合放在冰箱，建議現燒現吃F1.飲料、酒類「住」在冷藏室上層，開啟后應儘快喝完；帶氣飲料、啤酒等不能放入冷凍室，否則極易發生爆炸；2.調味料、果醬等「住」在冰箱門位置；3.食物存放冰箱，空隙要留夠。若食材擺放太過擁擠，可能導致降溫效果差，失去保鮮作用；4.生熟食放於冰箱，切記做好密封隔離，也可以在盛放器皿上加蓋一層保鮮膜。因為不同食物同時存放在狹小的冰箱空間，很容易產生交叉感染；5.冰箱3個月左右就要清出食物，做一次「大掃除」。因為長期封閉的冰箱，會有細菌殘留，影響食材健康。更多精彩內容：冰箱不是萬能的保險柜，要注意食材的存放時間哦！看完有收穫的點贊轉發哦！