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終於了熬過火辣辣的三伏天在炎炎暑氣稍許褪去的時候西安北路又掀起了一股熱浪馬路不寬不窄樓房不高不低但偏偏就是這個爛踏踏吸引著四面八方的網紅明眸皓齒的美貌令人賞心悅目然鵝這次的網紅主角並不是她而是它成都美女最愛的一個擼串兒天堂美貌和內涵同時在線的新晉網紅連極限挑戰的男人幫也要來撐場要說現在最火的男人幫，除了極限挑戰這幾副相子還能是哪個！從神運算元到小綿羊，從顏王到壞叔叔，男女老少來個「通殺」。是嘞是嘞沒得錯，極限挑戰一來成都便直奔西安北路的那年遇見串串，連老闆兒也被抓去當「活物」了。不得不說，極挑的每個人都超級親切，直接在工作之餘和遇見串串的老闆兒大肆玩起了自pei秀。場面有多炸，人氣有好旺，想必不用多說辣！趕緊來近距離感受一哈「明星范兒」！自古紅藍出CP，還沒走進店門，便被這一面潮到爆的熒光牆奪去了視線，拿出手機「咔咔咔」，制霸票圈你就是焦點！然鵝店內最令人矚目的，還是要數這無處不在的火烈鳥元素。從擺件到牆飾，宛如一片粉爆爆的少女心天堂。天鵝頸、筷子腿，外加那一身火紅柔順的羽衣，潮爆ins的火烈鳥被老闆搬進串串店，氣質瞬間UP了幾個檔次。個性鮮明的波普風牆飾也是遇見的一大特色，擼一頓串感覺自己的天性都得到了釋放，爽快！冷峻的工業風格與時尚的粉紅元素搭配，既有慢搖酒吧的風采，也有網紅甜品店的精粹，難怪成為少男少女扎推的聖地。每次一來遇見，總會瞥見一群美女笑嘻了邊嗨邊吃，原來除了撩人的環境，還有一個「撩人」的老闆兒！自帶話癆性質的老闆兒不愛抽煙喝酒打麻將，最喜歡逮著食客擺龍門陣，口若懸河妙語連珠，分分鐘讓你變成他的「小迷妹」。店內每天的人氣都爆棚，幾乎每個來這裡吃串串的人最後都成了老闆兒的朋友，龍門陣下酒，吃起來更香。要美味，還是要以鍋底為標準。和爛大街的老火鍋不同，遇見特地熬制出了專屬的獨家新口味。十分純粹的一次性鍋底，吃了不拉肚子不染味。老闆兒拍著胸脯保證，若檢測出其他添加劑，當場賠錢！就是這麼傲嬌！所有湯底都是經過好幾個小時吊出來的美味，絕對不存在老人小孩吃不得的情況，所以盡可以「拖家帶口」來遇見大快朵頤。新鮮串串特色牛肉©香菜牛肉擼牛肉，怎麼能少了香菜這等絕佳神器。獨特的清香竄進牛肉的肌理，搭配上濃郁的鍋底香，簡直令人慾罷不能。©筍子牛肉吃過介么多筍子牛肉，裹起紅椒絲絲的妖艷牛肉串兒還是頭一次見。牛肉的滑嫩與竹筍的鮮脆相得益彰，十分爽口。©泡椒牛肉對於真資格的吃貨而言，這個紅亮亮的色澤就是最佳的撩胃利器。包裹上泡椒的新鮮牛肉，要一口下肚，才是正確的打開方式。©折耳根牛肉折耳根這種東西，恨的滴味不沾，愛的上癮不能戒，編編屬於後者。汆好的滑嫩牛肉搭配上軟糯的折耳根，鮮美口感在唇齒間迸散，叫人直呼過癮。特色結子注意！這不是重口味！結子處理得十分乾淨，剔除了多餘的油脂，吃起來肥而不膩。煮好的結子像是一個個大胖子，一口咬下去，豐沛的汁水「噗呲」一聲在口腔里迸散開，只有真正的吃貨才能理解到這般暢快！特色排骨真的就是介么大一坨！筋少肉多，煮好的排骨外韌里嫩，咬上一口，鮮香的肉汁在嘴裡竄來盪去，吃起來肉嫩又化渣。特色郡把新鮮的小郡把被裡裡外外地抹滿了秘制醬料，久煮不老，隨便什麼時候想起都可以吃，脆嫩的口感保證讓你折服。特色培根卷除了用來烤，沒想到培根用來燙串串也是一大美味。遇見還貼心地將白菜裹於其中，柔和著培根的油膩，吃起來清爽又夠味！鮮黃花就像食葷主義擼串少不得牛肉，現在的素食主義擼串定然少不了黃花菜！汆燙個幾十秒，還帶著一絲脆嫩的黃花菜最好吃，不過一定要趁熱。鮮番茄沒錯！我們就是熱愛番茄的小公舉！無論是清湯還是紅湯，番茄都是最佳的調味料，煮至軟爛，裹滿油香的它簡直好吃到上天！除了以上特色美味，還有更多新鮮的葷素串兒等你來解鎖，來遇見，就要不飽不歸。品質盤菜特色寬粉強推！強推！強推！一定要說三遍！從陝西打飛的過來的手工粉就是介么與眾不同！和市面上的那些「歪寬粉」不同，遇見的寬粉入鍋只吸料香不吸油辣，煮再久都不會斷掉，反而吃起來更加勁道Q彈，滿口余香。屠場毛肚每天從屠場新鮮拉回來的毛肚兒也是不能錯過的美味！嚴格按照「七上八下」的江湖規矩來吃，脆嫩到讓你感動！當然還有各種各樣的新鮮葷素盤菜乖乖地被碼在冰櫃里，等著你來暢快地「翻牌」。除了潮到飛起的環境和油爆爆的串串，遇見這盤還要搞個大動作，等你來紮起！到店玩轉盤遊戲有超多福利哦！where那年遇見串串在哪？地址：西安北路二巷35號