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2017-07-25T20:27:27+00:00
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蒜香茼蒿主料:茼蒿400g輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、大蒜適量、適量1.茼蒿洗凈控水切成小段。2.蒜瓣切細粒,紅尖椒切小片。3.里倒進油放花椒粒炒香。倒進紅尖椒片和蒜粒大火炒香。4.倒進茼蒿梗,調進精鹽與醬油用大火快速翻炒。5.茼蒿梗稍微變色後放進茼蒿葉,翻炒幾下即可關火。尖椒炒腩肉主料:五花肉200g尖椒300g輔料:油適量、鹽適量、郫縣豆瓣醬適量、大蒜適量、姜適量、生抽適量1.尖椒洗凈去掉種子后切條。2.五花肉洗凈切片。3.鍋中加少許油把五花肉放入煎。4.煎至五花肉內油逼出來后加入一勺郫縣豆瓣醬。5.加入切碎的蒜米薑絲。6.把尖椒倒入鍋中翻炒。7.待尖椒變軟加入適量鹽。8.淋少許生抽翻拌均勻即可。荷蘭豆炒魷魚主料:魷魚30克 荷蘭豆100克 胡蘿蔔10克輔料:鹽2克 蚝油6克 蒜5克 油6克荷蘭豆炒魷魚做法:1.魷魚切花刀。2.將荷蘭豆下鍋煮熟。3.將魷魚也用開水燙一下,變卷后馬上撈出。荷蘭豆炒魷魚4.鍋里倒入油,放入蒜片炸香,放入魷魚。5.加入蚝油。6.加入荷蘭豆。荷蘭豆炒魷魚7.放入胡蘿蔔絲。8.最後加入鹽即可。

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