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芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有「熱帶果王」之譽稱 。 芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、梨和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神.芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。去攀枝花買的芒果簡直是甜爆了。我可以豪不誇張的說從來沒吃到過如此美味香甜的芒果。果肉很厚，果核薄而小，且纖維很少。一旦剝開外皮，立刻露出那鮮美的桔黃色果肉來。輕輕一碰，就會滴下濃濃的汁液。吃起來味道自不用說，果肉甜里透著香，香中裏著甜。只要有一口進嘴裡，立刻覺得一股馥郁的芒果香味直沁心底。一個芒果下去，有如一股清泉灌遍全身，令人神清氣爽，回味悠長。這些的天持續高溫，讓人食欲不振，只想吃點沁人心脾的冰爽飲品，於是就做了這款芒果冰沙。製作特別簡單，因為這個芒果甜度極高，這款沙冰沒有加一點糖，但是一樣的冰爽甜蜜。炎炎夏日，讓這杯芒果冰沙帶給你冰爽一夏！【芒果沙冰】材料：芒果300克， 牛奶 60克製作方法：1.材料準備。2.將芒果切開。3.將芒果切成小方塊。4.分成一大一小兩碗。放冰箱冷凍1小時。（大碗的用來打碎，小碗少部分的是用來擺盤）5.將芒果從冰箱取出，放入料理機里。6.加入60克牛奶。7.用攪拌棒攪打成泥。8.將打成泥的芒果泥倒入冷凍透的玻璃杯里。9.放上早凍好的冰塊。10.放上冷凍透的芒果丁，擺上薄荷葉。小貼士：1.如果家裡有攪拌機，也可以把牛奶同時凍成冰塊，攪拌，這樣冰碴更多，我比較心疼我家豆漿機，沒捨得。2.芒果肉冷凍一個小時左右，摸上去表面有點兒硬，就可以啦。不要扔速凍后忘記啦，凍成石頭一樣硬就沒法打成沙冰了，需要在常溫下稍微融化下才能操作。3.玻璃杯要先凍透。本文為作者原創，未經授權不得轉載