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冰粉粉是個神奇的好東西，做法超簡單，不管是水果還是飲料，都可以freestyle~簡直是兔兔的夏日最愛！By 微體兔 【豆果美食官方認證達人】用料冰粉粉 13g水 540ml紅糖 20g淡奶油 20g細砂糖 30g奇異果 火龍果 椰蓉 桂花 蜂蜜 1勺水 牛奶 做法步驟1、冰粉粉加熱水540ml沖開，放涼後放入冰箱冷藏一夜。2、取紅糖20g，加熱水40ml攪勻，做成紅糖汁。3、挖出冰粉，淋上紅糖汁，撒上桂花即可。4、取細砂糖30g，加水10g拌勻后，中火加熱到變棕色時關火，加熱淡奶油到剛要沸騰狀態，沖入焦糖，快速攪拌。5、向焦糖醬中加牛奶50ml拌勻。6、挖出冰粉，淋上焦糖拿鐵，撒上椰蓉即可。7、杯底加蜂蜜1勺，挖出冰粉放入杯中，擺上奇異果丁。8、按照冰粉一層，水果一層的順序，再擺上火龍果丁。小貼士1、冰粉粉少水多，製作出的冰粉口感滑嫩，反之則更有膠感。 2、紅糖一定要用熱水化開，更均勻。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。