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2017-07-25T20:27:27+00:00
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俗話說,三百六十行,行行出狀元。而每個行當都有自己的祖師爺。儒家的祖師爺是孔子道家的祖師爺是老子鞋匠的祖師爺是孫臏旅遊業的祖師爺是徐霞客盜賊拜的是東方朔屠戶拜的是張飛木匠的祖師爺是魯班然而以上都不是我們要說的主角。 今天的最佳男主角是一對Boys組合:伏羲和神農。 這兩人是吃貨界的祖師爺,也是古代「三皇五帝」的其中兩皇。在聊他們之前,我們先來說說三皇中的另一個:燧人氏在燧人氏教人用火燒烤食物之前,人類還不會用火,食物只能生吃。偶然的機緣巧合下,燧人氏看到了小鳥啄樹生出火花,受到啟發,發明了鑽木取火,從此人類的生活才進入到「熟食」的飲食階段。有了火,就可以把植物種子放到燒熱的石片上焙炒,這種方法也叫做:石烹又或者用泥漿包裹獸類,丟進火堆去燒。這種方法叫做:炮!後世的「叫花雞」就是從這裡演變而來。《射鵰英雄傳》里的黃蓉和郭靖,就是在樹林里打了一「炮」,做了一隻叫花雞,才引來洪七公。後來黃蓉更以各種美食引誘洪七公,傳授「降龍十八掌」給郭靖。郭靖因此而當上CEO,迎娶白富美,走上了人生巔峰。總之鑽木取火是很了不起的發明,這是燧人氏的一小步,人類的一大步!接下來我們說說人皇伏羲。作為三皇中的老二,在飲食方面,伏羲也不是浪得虛名的。伏羲是八卦始祖,另外他還有個外號叫做:庖犧庖是廚房,犧是牲口的意思,意味著他同時也是廚師的始祖。厲害不? 他教會了人們結網捕魚——用弓箭去射殺動物—— 並將牲口宰殺燒熟后擺上廚房餐桌。吃不完的可以留著、養著,等到下次吃。這樣人們又學會了飼養。伏羲氏在燧人氏的基礎上,將中華的飲食文化又推進了一大步。 最後登場的是三皇中的老三:神農氏這傢伙是個奇葩,人身牛首,龍顏大唇,他有一個透明肚子,五臟六腑全都能清晰可見。神農親嘗百草,看各種植物在肚子里的反應,藉以辨別藥物作用。傳說只要藥草是有毒的,他的內臟就會呈現黑色。神農根據自己的吃貨人生,撰寫了人類最早的中藥學專著:《神農本草經》這是第一部藥物學專著,在李時珍的《本草綱目》之前,它一直是被看作是最權威的醫書。《神農本草經》全書分三卷,載葯365種,以三品分類法,分上、中、下三品。 下品的葯有125種:「多毒,不可久服」,如大黃、烏頭、甘遂、巴豆等。中品的葯有120種:「無毒有毒,斟酌其宜」,這些葯需要判別藥性來使用,如百合、當歸、龍眼、黃連等。上品葯有120種:「無毒,久服不傷人」,如人蔘、大棗、核桃等。話說回來,神農非常喜歡吃核桃,將核桃叫做萬歲子、長壽果,對這種果子大加讚賞:「久服輕身益氣、延年益壽」,並鼓勵人們去吃。除了神農的《本草經》,唐代的《食療本草》、宋代的《開寶本草》和明代的《本草綱目》等書都將核桃列為上品。 現代醫學研究證明,核桃擁有卓著的健腦效果和豐富的營養價值,是世界四大幹果之一,被越來越多的人所推崇。 我不禁深深佩服起神農這個華夏上古三皇之一,不僅會吃,還能分辨食物的好壞,真是厲害,實在是第一流的吃貨。 不過那時候他吃起核桃非常麻煩,要用大石去敲打、撞擊,才能吃得到裡面的核仁,一不小心還會粘上泥沙塵土,真真讓人心疼! 所以有時候我忍不住會想,如果神農也能吃得到「利口福核桃包」就好了!「利口福核桃包」由專註餵飽吃貨80年的廣州酒家出品,國家特一級點心師董珩師傅誠意製作!董珩師傅歷時幾個月,幾百次的反覆嘗試,終於成就內外兼修「流心」效果的核桃包!核桃包內餡採用雲南的大顆粒核桃,因地理位置海拔氣候等因素,出產的果實與其它品種對比較大,外殼薄、仁白、味道較香較濃;餡料中還添加了香濃白朱古力 ,讓香脆的口感中又帶有香濃的絲滑,更重要的是朱古力糖分含量高,可以快速補充人體所需的能量和熱量;表皮甄選優質紅糖入皮,相比只用普通麵粉做包的表皮,紅糖表皮更加甘甜鬆軟;核桃包的食用方法多種多樣,微波爐、蒸籠、電鍋、煎食、油炸……3分鐘到10分鐘不等的時間裡,讓你足不出門,也能簡簡單單、享受美味!神農吃不到的,你動動手指就可以吃得到了!

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