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今天一早收到雲南直送的松茸，裡面的冰袋還沒有化呢這個季節是松茸季，從山林到餐桌和時間賽跑的美味，錯過了只能等來年用流動的清水把松茸清洗乾淨，我今天做松茸三吃切片后的松茸先放在平底鍋里，用黃油煎一下再隔網放到炭火里烤一下，撒些海鹽就足夠了，香氣四溢松茸蒸蛋，先把雞蛋羹蒸到快凝固的時候，再放鬆茸進去就可以了松茸冬瓜海米湯，鮮的眉毛掉下來。用這些最普通的食材搭配松茸就是突顯松茸的珍貴和鮮香，做法簡單，味道也好，特別適合素食主義者。大地物源的人氣單品雲腿松茸月餅也特別好吃，這個點心真是錦上添花