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2017-07-25T20:27:27+00:00
大家都知道樂山的美食多得不得了缽缽雞、干鍋、魚火鍋、燒烤、翹腳牛肉太多太多了...光是想想就流口水了開往樂山的美食列車即將發車老司機們快上車! 第一站:早上Am8:30,豆腐腦——今天天氣硬是好,想接吃碗豆腐腦!樂山的豆腐腦和成都的有點不一樣樂山豆腐腦並非以豆花為主,而是以絕對美味的湯汁勾芡而成的湯頭為主。用味精,雞精,大頭菜顆粒,老抽,(密料)炒黃豆或炒花生米作底,舀上大半碗的用骨頭湯勾芡的澱粉濃汁,在用平勺削幾片雪白的豆花放在濃汁之上,讓其漂浮,上面再放上芹菜和熟油辣椒。豆腐腦要給你推薦這5家,哪裡方便去哪裡,沒得拐的哈!1、牛華豆腐腦,老公園公路邊上(外地人知名度較高的一家,早期美食攻略基本都推的這家。)2、九九豆腐腦,新村三岔路上;牛兒橋路口上(生意也是很好,好多家分店和加盟的呢。)3、眼鏡豆腐腦,兌陽灣新村路口子,趙鴨兒旁邊(以前在府街那生意簡直不擺了,現在味道依舊。)4、峨眉酥肉豆腐腦,摩爾春天百貨對面(這種吃法也是相當出名的哈!)5、豆豆豆腐腦,人人樂百貨對面的坡坡上(本地人很多人都知道,生意也是灰常不錯滴~) 第二站:早上11:00,冰粉+涼糕+蛋烘糕——是時候來點飯前甜點了~關於冰粉和涼糕有4家店可以試試1、鼓樓街無名冰粉,鼓樓街建設銀行對面的巷子里;陝西街(隊排的老長啊,生意相當好,師傅的獨門摔碗技能也是技驚四座。)2、天泉井燃面,白雲街和嘉祥路軍分區斜對面(燃面+涼糕的搭配你真的不要錯過了哈!)3、蘇稽徐涼糕,蘇稽對河場街150號(蘇稽古橋對的那條街)4、府街蛋烘糕,出名到不用多介紹。 第三站:中午12:30,翹腳牛肉——牛肉還是翹腳兒好,翹腳兒還是蘇稽的霸道!來樂山不吃翹腳兒你哈巴白來了,如果你不是在蘇稽吃翹腳兒,也白來了哈。。。1、蘇稽蹺腳牛肉,你要吃翹腳兒牛肉可以就在蘇稽最接近石板橋那家。(比較正宗,價格也公道。)2、全牛席、養身牛肉、鮮燒、清燒牛肉。如果你要吃養身牛肉湯鍋、全牛席等牛的各種吃法,你可以去周村找「舒味鮮牛肉館」,蘇稽轉盤王楊灣路口方向2000米。 第四站:午後15:00,脆豆腐乾、薄餅、缽缽雞、雞湯飯——來點小吃爽爽口、醒醒神。這三樣東西是樂山代表美食,現在有哪些店的味道比較不錯呢?1、葉婆婆,樂山港東大街37號(也是一家外地人知名度較高的店子,節假日那個擠啊,數簽簽都搞不贏!)2、易婆婆串串香,新廣場白雲街口子上,M2對面(很多本地人她家的缽缽雞,紅油香辣、藤椒清爽,還有蛋炒飯和小湯圓)3、五通橋正宗黃雞肉缽缽雞,教育學院啃骨頭旁邊(生意也是極好的,在樂山你看到生意好的你就直接進去吧,沒得拐!) 第五站:下午18:00,麻辣燙——吹起電風扇吃麻辣燙,這種樂山格調你造不造?如果說成都的冷鍋串串是成都名片,那麼麻辣燙一定是樂山的專屬代表哈,他們是完全不一樣的吃法和風味。麻辣燙你需要知道這幾家:(排名不分先後)1、嘉州飄香麻辣燙,張公橋、春華路 麻辣燙名店,春華路也開了一家直營店,吃貨們也可以選擇,一樣的味道一樣的配方,一個老闆。2、熊家婆麻辣燙,張公橋,麻辣燙名店3、綠緣麻辣燙,張公橋,麻辣燙名店4、張二哥麻辣燙,樂山市中區百福路公安局宿舍對面,自助式麻辣燙是大胃王的最佳選擇!5、棍棍麻辣燙,寶馬街布魯克林網咖斜對面,一家老店,也是自助形式,生意火爆。 第六站:晚上22:00,燒烤走起——宵夜哪家強,樂山燒烤棒棒噠!第二天,繼續逛吃! 第七站:早上8:00,味精素麵或馬邊抄手樂山的早餐也是很nice的啊,比如張公橋的味精素麵,好出名的。不喜歡吃面的來碗馬邊抄手吧,給你個心情美美的一天!1、馬邊抄手,在白雲街有一家,還有沫若廣場往人民醫院也有,基本口味都蠻不錯。如果你要跑去馬邊吃呢,也沒有意見哈。2、味精素麵,張公橋。 第八站:上午10:00,狼牙土豆、冒菜、燙串串請你一定要試試樂山的狼牙土豆和冒菜,以及燙串串,吃法和外地也是不一樣的喲,外地都是土豆,只有樂山的吃法是各種蔬菜,營養搭配豐富。1、狼牙土豆。土豆還是推薦步行街與舊大橋之間的一個三岔路那裡,在美嘉美門店前,糖醋味很good。2、冒菜,冒菜還是推薦步行街文軒旁邊的那家,還可以加牛肉,也是味道很棒。3、燙串串,燙串串是樂山小吃的一種,選好菜,放進料鍋煮熟,老闆給你配好調料端上來就可以吃了,也是什麼蔬菜都有,在高北門正健醫院下那個巷子裡面就有一家。 第九站:中午12:30,砂鍋別小看這砂鍋,這是樂山上班族的一大摯愛,美味營養還便宜,在其他地你還吃不著呢。1、還是推薦好吃砂鍋,至少我現在還沒有吃厭呢~高北門正健醫院下的巷子進去50米。2、豆湯砂鍋,樂山師院後門花園酒店旁邊,別有一番滋味~ 第十站:下午18:00,豆花飯或西壩豆腐、葷豆花樂山的豆花飯也是名氣餐,不知道的看看舌尖2喲~所以可以選擇豆花飯或者西壩豆腐~1、豆花飯,豆花飯可以去麗景石磨豆花2、西壩豆腐,西壩豆腐就只有殺到西壩了,因為水質不同,西壩的才是正宗的哈!3、葷豆花,說起葷豆花,除了眾所周知的老公園的兩家,再推薦一家在鳳凰路的,在靠近廣場一頭的第一個路口進去,每次都單點一份酥肉,現榨的吃起就是巴士。 第十一站:晚上22:00,油炸串串樂山的油炸真的外地吃不到哈,可能連峨眉人都不知道呢。所以你來了樂山,一定試試羅,也是要在樂山過夜的才吃得到。1、長藥油炸,到蘇稽收費站的附近問吧,實在不好形容具體位置。。。在一家院子里,你下午過去可以看到外面停了很多車車,樂山好吃的一般都是卡頭卡老的。2、小李油炸,育賢街,這個的位置比較好找,在外地人口碑比較好。3、長葯好運油炸,長征製藥廠內。生意也是分外火爆~吃貨們,小編精心整理的這份樂山吃貨地圖基本上囊括了成都地道特色美食飆去樂山吃個兩天,巴巴適適的
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