Zi 字媒體

人總是在糾結開放式廚房的利與弊！一方面傾向其高顏值，另一方面又怕招架不住酣暢淋漓的中式爆炒，擔心慌亂的備餐窘況……這不，安邸AD的小夥伴們，已經在群里熱鬧地吐槽起來，而解決這些問題的關鍵，竟然只是一個島台！不妨這樣破解：擔心開放式廚房難以應付油煙？不妨將島台兼作隔斷，以新姿態定義邊界，隔離了油煙，廚房與餐廳輕鬆過渡。photographer Montse Garriga▲ 半牆隔斷對內是櫥櫃，對外是牆體，看起來很厚的隔牆其實嵌入了儲物功能，島櫃與牆體合二為一。photo from © Jean-Marc Palisse/ Côté Paris / Basset ImagesInterior Design by Marianne Evennou▲ 木框隔斷木質隔斷代替牆體輕盈劃分邊界，讓小廚房有放大感。隔斷的窗口上加一個小隔板，分分鐘變為有情調的早餐台，小廚房也可以擁有！photo from © Nicolas Matheus/ Laurence Dougier / Basset ImagesShowroom of Popham Design, near Marrakech. www.pophamdesign.com▲ 框景隔斷幾何圖案的手工花磚連接成一幅波動的畫面，將廚房內外連為一體。是島台，也是風景。不妨這樣破解：看似佔用了不小空間的島台，實則兼具餐桌功能，你說這是占空間還是省空間？ photographer Stephan Julliard▲ 是島台亦是餐桌帶有料理功能的小巧島台，化身儀式感十足的六人餐桌，整塊原木將木質的溫暖原樣呈現。photographer Vincent Leroux▲ 島台化身沙發座椅島台兼顧卡座功能，令廚房與餐廳連接得更緊密，緊湊的小戶型也能運用自如。photographer Belén Imaz▲ 島台變身為早餐台早晨的匆忙時刻，乾脆在島台上搞定早餐。溫暖的木質檯面代替冰冷的石材，讓你的早餐更有溫度。photographer Nicholas WattHare + Klein, www.hareklein.com.au▲ 疊搭U形邊台灰色的皂石邊台跨越木質島櫃，為島台拓展用餐功能。皂石是一種天然石材，手感柔軟，耐酸鹼，因此也是廚房檯面的流行款。photographer Manolo Yllera▲ 錯落島台深色木板鑲拼的底櫃與整根原木鋪設的吧台，拼接出獨特的木質島台，島台側面和正面的嵌入式櫃體巧妙化解了厚重感。別忘了給工業風十足的外露鋼架做好防鏽處理，以防油煙侵蝕。photographer Belén Imaz▲ 島台擴展翼形餐桌簡潔的線型島台延伸出翼形餐桌，滿足茶歇和品酒功能。白色大理石與深色石英石疊搭，碰撞間凸顯張力。 不妨這樣破解：既然把廚房大門打開，那就必須時刻保持優雅。利用島台集中視覺焦點，遮擋後方操作區，為你化解備餐窘況。photographer Tom Fallon▲ 高顏值島台，幫你擋住後面的慌亂石材紋路島台紋理華麗，工藝考究的胡桃木門板加上沉穩懷舊的柚木櫥櫃，搭配出大地色系。繁簡得當的紋理組合令視覺層次井然有序。看慣簡約風與工業風，中古系的木調廚房是不是讓你眼前一亮呢？photographer Belén Imaz▲ 半圍合的U型島台天然大理石偏軟又不耐酸鹼，不宜用在烹飪區。若用做島台，既能劃分操作區，又為白色廚房定下優雅基調。低調百搭的啞光不鏽鋼雙煙機擴大了吸煙面積，清潔起來也很容易。photographer Oberto Gili▲ 一字形階梯島台藉助不同高度的檯面，梯形設計讓島台更高效。集成吊頂照明模擬自然光源，既降低視覺疲勞，又凸顯櫥櫃與電器的質感。photo from GAP Interiors/Costas PicadasInterior Designer Claire Maestron▲ L形的階梯島台局部抬高的吧台方便用餐，內外高差可以遮擋料理區，讓視線更清爽。