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夏天除了啤酒小龍蝦，還有一樣食物是絕對不能少的，那就是毛豆。夏天不管去飯店還是路邊大排檔都能看到它的影子，非常好的下酒菜。飯店裡一盤毛豆十幾塊才那麼一點點，在家花5塊錢就能買上一斤，想怎麼做就怎麼做，不學可真是虧大了！下面跟51養生網小編看看吧。水煮毛豆毛豆這樣吃，實在是太美味了！簡單易學，在家五塊錢就能做上一大鍋，不學可就虧大了！食材：毛豆、八角、花椒、小茴香、鹽、水做法毛豆洗凈後用剪刀剪掉兩頭。（這樣會更入味）八角、花椒、小茴香，用布包好，做一個煮菜料。鍋內放毛豆、鹽和水，下入煮菜料同煮。開蓋兒中火煮10分鐘左右關火即可。涼拌毛豆食材：毛豆、薑末、蒜泥、食鹽、白糖、生抽、香醋、辣椒油、麻油適量做法毛豆夾剪去頭尾（便於入味）后洗凈。鍋中加水，倒入毛豆夾，加食鹽煮至豆熟后，撈出控干水置盤中。加入各種調料拌勻即可食用。（放冰箱中冷藏半小時后食用，風味更佳）毛豆炒肉絲毛豆這樣吃，實在是太美味了！簡單易學，在家五塊錢就能做上一大鍋，不學可就虧大了！食材：毛豆（剝好的豆子）、肉絲、蒜末做法鍋里做水，倒入毛豆，水燒開，毛豆撈出；肉絲用鹽腌幾分鐘。備用。油燒熱倒入肉絲，翻炒七成熟起鍋備用。油鍋燒熱，倒入蒜末炒至加入毛豆煸炒片刻加入肉絲炒勻放少許鹽雞精即可出。毛豆這樣吃，實在是太美味了！簡單易學，在家五塊錢就能做上一大鍋，不學可就虧大了！簡簡單單的毛豆也能做出這麼多花樣，而且做法還很簡單。