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文丨葯療君 小鈴鐺 編 丨甜筒 圖 丨網路突然有一天，照鏡子時發現，濃密的黑髮中居然「理直氣壯」地豎起一根白頭髮！天，我還年輕呢！為什麼會長白頭髮？激動之餘，也該給「少白頭」的概念漲漲姿勢了！少白頭是基因的原因？其實不管多大年齡的人都有可能白髮，最主要決定因素是——基因。也就是說我們的父母多大年齡長白頭髮，我們也差不多多大年齡長白頭髮。若是父母出現白頭髮的年齡越小，那我們出現「少白頭」的機會就越大。少白頭是微量元素缺乏？近年來科學家研究發現，頭髮的色素顆粒中含有銅和鐵的混合物，當黑色頭髮含鎳量增多時，頭髮就會變成灰白色；金黃色的頭髮中含有鈦；赤褐色的頭髮中含有鉬；棕紅色的頭髮中除含有銅外，還含有鈦。由此可見，微量元素與頭髮的顏色有密切關係。少白頭是「黑色素」減少？我們的頭髮中有一種叫[黑色素]的物質，黑色素越多頭髮的顏色便越黑。頭髮變白本身是人衰老過程中的正常現象。隨著年齡增長，髮根部位的毛乳頭如身體其它各器官一樣，功能會逐漸減弱，黑色素生產越來越少。黑色素減少歸根到底是黑色素生成障礙，一般是黑素細胞、黑素體較少或酪氨酸酶活性降低所致。這3種措施，有效預防「少白頭」1、攝入鐵和銅的食物：含鐵多的食物有動物肝、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等；含銅多的食物有動物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏鋪乾和干豆類等。2、注意B族維生素的攝入：缺乏維生素B1、B2、B6也是造成少白頭的一個重要原因。應增加這類食物的攝入，如穀類、豆類、乾果類、動物肝、心、腎、奶類、蛋類和葉蔬菜等。3、多攝入富含酪氨酸的食物：雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、兔肉、魚及硬果類食物。參考資料博物 2006年第03期本文為作者原創，未經授權不得轉載