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By 如果__smile 【豆果美食官方認證達人】用料糯米 500g甜酒麴（超市購買） 3g涼開水 200g做法步驟1、糯米浸泡8小時或者更長時間2、控干水，放入蒸屜里蒸45分鐘3、蒸熟后倒在乾淨無水的盆里散熱4、取酒麴3g5、待糯米30-40度不燙手的時候放入酒麴6、拌勻，放入涼開水，根據喜好也可以稍微多放點水，糯米中間挖個洞7、蓋上蓋子密封，包上毛巾毯再放入被窩裡捂上三天即可（天冷3天，天熱時間短點，）燒圓子湯什麼的更好喝豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。