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最近發現許多朋友都喜歡去快餐店吃漢堡、雞翅等油炸食品。其實小妹兒是不愛去快餐店吃油炸食品的，因為食油反覆加熱是會產生有害物質的，誰知道快餐店裡的油反覆加熱了多少次。油炸食品，當然得自己做才幹凈、放心。許多朋友會說，我也想自己炸，可是做出來不好吃，完全沒有肯德基的那種味道啊。不知道肯德基用的材料和方法，當然做不出來那種味道，但是幹嘛非得要做出一樣的味道？今天舌尖妹就給大家分享一道炸雞翅，做出來比肯德基炸雞翅還好吃，這道菜就是——菊花雞中翅。光論外觀就比肯德基的炸雞翅好，味道絕對贊。怎麼樣，是不是流口水了，別急，小妹兒這就告訴你如何製做。準備工作：第一步：處理雞翅。按照圖中所示處理，礙於圖片大小限制，這一步建議觀看視頻了解第二步：處理配料。將紅椒、青椒、洋蔥切丁第三步：打1—2個雞蛋，再加入適量芡粉，攪拌均勻，然後塗抹到處理好的雞中翅上第四步：鍋中倒入大量食用油，加熱至7成熟左右，將雞中翅下鍋炸第五步：雞中翅炸熟後起鍋擺盤第六步：將之前切好的配料炒熟第七步：將炒熟的配料均勻地澆到雞中翅上即可完成很簡單，動手做吧！