Zi 字媒體

涼拌千張胡蘿蔔絲千張 兩張胡蘿蔔 一根香菜 一顆蔥 適量香麻油 適量蒜坨 適量辣椒油 適量生抽 適量鹽 適量熟花生米 適量香醋 適量1.千張胡蘿蔔都切絲，香菜蔥切末，蒜坨切末。熟花生米拍碎。2.鍋里燒開水，下千張煮熟，撈出備用。3.鍋里燒開火，胡蘿蔔絲飛水，撈出備用。4.調汁，取一小碗，加辣椒油，生抽，加香麻油，適量香醋，適量鹽，調成醬味汁。5.把千張，胡蘿蔔絲，碎花生米，香菜，蔥，蒜末，全放一起，在淋上剛才調做的醬味汁，拌勻即可。6.成品圖。