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放暑假了，侄女來家裡坐客，吵吃糖醋排骨，於是準備了些食材，由於時間關係，就想到了個懶人版的製作方法，又快好簡單!嘻嘻用料份量介紹排1斤;1勺料酒(約15毫升);2勺醬油3勺米醋(家裡沒米醋用的陳醋);4勺白糖;姜少許;鹽3克;白芝麻少許;油少許;做法圖解一、倒入油把姜煸出香味，二、排骨洗乾淨瀝干，然後入排骨翻炒變色，三、然後就是這些個比例一一放入翻炒均勻即可，放開水沒過排骨，中小火燜20分鐘，四、然後放鹽大火收汁點上芝麻就可以裝盤了注意事項就是我最後起鍋用了一點老抽所以顏色比較深講究的話排骨在開水滾兩下