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周末在家泡好了綠豆，再不做綠豆就要壞了～就是這麼簡單粗暴的原因By 飛檐走壁的小狼同學用料脫皮綠豆 300g黃油 30g細砂糖 30g淡奶油 40g梅子酒 10g做法步驟1、泡了一晚的脫皮綠豆，蒸綠豆約半小時2、壓成泥，喜歡細膩口感的可以用料理機打一下，我比較懶3、加熱黃油融化4、加入豆泥 糖 小火慢炒5、快好的時候加淡奶油和一點點梅子酒去膩，翻炒到手抽筋的時候差不多就好了6、到一小坨捏一下不粘手，可以隨意蹂躪的地步7、切不切都行，直接塞模具里也可以8、用模具感受幾次，想要多高多厚的看心情9、壓好了～很棒10、加了淡奶油的奶香味兒十足（其實加淡奶油純粹是為了消耗一大盒淡奶油，但是竟然還挺好吃），本來想加蜂蜜的.但是懶，所以沒加。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。