Zi 字媒體

相對於開遍廈門大街小巷的日料店來說，酒辰不是那麼張揚，給人感覺更加低調。位於奧永廣場1樓的酒辰，外觀看上去並不是很起眼，但是走進去感覺更加別有通天。店內都是以包廂為主，雖然只有一層，但是空間隔斷很大，私密性挺不錯的。人均150元的日料店，店內的食材都是每周二、四、六從日本進貨，保證食材的新鮮度。鮟鱇魚肝搭配紅酒小番茄，精緻開胃的前菜。牛油果沙拉刺身拼盤，來日料店不得不吃的，刺身最能吃出食物的新鮮度。肥厚的三文魚肉質緊實，蘸上芥末醬油，口感一級棒！另外還有甜蝦、鯛魚、大木鯛和象拔蚌。香煎牛舌和香草羊排，兩款肉食都火候剛好，香氣撲鼻。特別是牛舌，緊實的肉質軟嫩適中，醬香入味！天婦羅拼盤，吃過不少日料店的天婦羅，但是酒辰的天婦羅徹底的征服了我。不僅僅擺盤更加精緻，連酥炸之後的蝦肉還能保持彈性十足！即使是天婦羅地瓜也香甜可口！來個壽司吧，炙烤三文魚壽司、牛油果壽司。一生一熟，不愛魚生的人也有不少選擇哦。如果不夠飽來個炒烏冬或者和牛炒飯都不錯。除此之外中午的定食套餐和壽喜鍋對於人數較少的時候也是不錯的選擇！