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要說什麼顏色最火，當然是綠色了！這種有著小小身軀，不同的樣子多肉盆栽，瞬間萌化了少女心帶來一絲清涼。夏日不買上幾盆可愛的多肉，怎能說的過去呢？可今天的這個多肉盆栽不僅可以遠遠的欣賞，還可以美美的吃！這個讓人真假難辨的多肉盆栽，其實是一個杯子蛋糕！味游美食認證達人@honey清清，用香蕉作為原料，搭配奧利奧為土培，再擠上綠色的奶油，冷藏后的多肉給夏日的你一份清涼又甜蜜的享受！多肉盆栽杯子蛋糕▼主料：低筋麵粉50g、雞蛋2個、細砂糖45g黃油20g、純牛奶25g、香草精奧利奧餅乾一包、香蕉2根奶油霜：黃油250g、細砂糖100g、水30g蛋清3個、檸檬汁幾滴輔料：綠色色素、黃色色素黑色色素步驟：一、製作蛋糕雞蛋打入盆內，一次性加入全部的細砂糖熱一盆40度左右的熱水，打蛋盆放入，隔水中速打發提起打蛋頭，蛋糊流的非常緩慢，落下的蛋糊在表面能夠留下痕迹且沒有消失，算是打發完成分兩次過篩加入低筋麵粉，每一次都翻拌均勻翻拌要快速，翻拌至無麵粉顆粒並且很順滑黃油加牛奶加熱融化，滴入香草精，混合均勻，再加入一勺翻拌好的麵糊，攪拌均勻倒入到麵糊中，繼續翻拌均勻把蛋糕糊裝入裱花袋中，擠到烘焙專用紙杯中，烤箱預熱170度，上下火，烤30分鐘二、製作奶油霜黃油打發順滑蛋清內滴入幾滴檸檬汁，分三次加入50g細砂糖，打發至7分，不流動即可50g細砂糖和30g水倒入小奶鍋中，加熱至120度，倒入蛋白霜中，高速打發降溫均勻再把打發好的黃油倒入繼續打發最後用刮刀刮順滑，放入冰箱冷藏10分鐘這時蛋糕也烤好了，放涼奧利奧餅乾去掉夾心，用保鮮袋裝起來擀碎，舀一勺奧利奧在杯子蛋糕上，當作泥土，香蕉切塊，用牙籤固定在蛋糕上取出奶油霜，分成三份，其中一份少量的加入黃色色素，另外兩份利用綠色色素和黑色色素調成深淺不一的綠色奶油霜，裱花袋中套入裱花嘴，綠色的用這個花型裱花嘴仙人球用圖上所示4號裱花嘴，2、3用來裱肉肉，1、5用來裱仙人球上的小花仙人球用4裱花嘴，淺綠色奶油霜從下往上輕輕拉出條紋，全部拉滿，用1裱花嘴黃色奶油霜，螺旋一片一片裱出小花，2裱花嘴用深綠色奶油霜，一點一點裱出肉肉，按下裱花嘴，收尾的時候特意拉一下按以上步驟方法全部裱好仙人球和肉肉，放冰箱冷藏后口感更佳哦您還有什麼疑惑或建議呢？請在評論區踴躍發言吧！