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坊間流傳著挑水果的小竅門——「水果分公母，品質有差別」。這一系列方法涵蓋了蘋果、梨、橘子、橙子、西瓜等常見水果，是秒殺優質水果的秘訣。然而，這些方法的真實性和有效性是值得質疑的：水果真的分公母嗎？能用這種方法挑到好吃的水果嗎？怎麼挑選蘋果？第一步，看頂部的肚臍眼，根蒂肚臍眼又大凹陷又深的就是母蘋果，而口感也甘甜爽口，汁多皮薄。第二步，下面看下肚臍眼凹陷又小又淺則是公蘋果哦。再看條形紋路，條形狀多的蘋果相對來說比較好吃點！再看下面這個類似霉點狀的蘋果口感相對較差點。4招挑出優質水果專家表示，影響水果口感和甜度最重要的因素是品種，並且受光照、水分、營養、溫度、授粉等因素影響。因此，並不能夠單純從外形就判斷水果好不好吃。那麼，如何挑選水果呢？「顏值」要高：不同的水果有不同的挑法，總體來說，水果要足夠新鮮、成熟度適當、軟硬適中、外形勻稱不畸形，這樣的果實通常發育正常，味道較好，所謂「歪瓜裂棗更甜」是沒道理的。底色純正：果實顏色一般分為底色和彩色。以蘋果為例，成熟的紅色屬於彩色，而沒有變紅的黃白部分屬於底色，紅色面積大一些說明成熟度高、光照充分，偏綠或青色的水果含糖量和成熟度都很低。皮糙肉厚：人們往往認為表皮光滑細膩的水果口感更好，但恰恰相反，果皮稍微粗糙一些的水果日晒更加充分，口味會更好一些。果香四溢：水果氣味應有正常的果香，通常來說，成熟度越高，香味越濃郁，如果有酒味就是熟過了。快把這挑選水果的秘訣分享出去給更多人知道吧！