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文章導讀豬腰作為常見的補腎食材，許多朋友對它有著不同的烹飪觀點。利用豬腰來煲湯也是可以發揮它的作用的哦，豬腰湯的種類有許多，各位朋友可以根據自己的口味來選擇的。 豬腰子煲湯的做法一 材料：豬腰子1隻，雞湯大半碗，娃娃菜，木耳，筍，蔥，姜，蒜少許，胡椒粉，料酒，鹽各適量。 做法： 1、豬腰子豎切成3-4毫米的薄片，浸泡在清水當中，中途換幾次水，至水清澈即可。 2、雞湯大半碗，入木耳、筍燉開后，轉小火。 3、豬腰子瀝干，入滾燙的開水燙兩次。 4、湯里入娃娃菜、蔥、姜，調一點胡椒粉。 5、湯開后，入燙好的豬腰子，鍋開后略調料酒、鹽，放點蒜泥即可。 豬腰子煲湯的做法二 材料：豬腰1個、紅棗15顆、花旗參10克、生薑1塊、食用鹽少許。 做法： 1、準備所需用到的材料。 2、將豬腰洗凈，剝去薄膜，剖開，剔去筋，切成花狀，生薑去皮切片。 3、鍋內注入清水加入一塊薑片，水燒開后倒入腰花焯2分鐘剩起，用清水洗凈。 4、砂鍋內注入清水，放入腰花及剩餘的薑片。 5、紅棗及花旗參洗凈，放入砂鍋內。 6、蓋上鍋蓋，大火燒開，小火煲上2個鐘，最後撒上少許鹽即可享用。