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因為飲食文化的差異，外國人很難體會當地人口中的美食。就像人很難理解外國人為什麼要生吃牛肉，為什麼好好的食物要做成便便的樣子，所以一些外國人也很難理解中華飲食的精髓。雞爪在老外眼裡是很髒的，許多國家都不吃動物的腳。皮蛋，站在食物鏈頂端的男人貝爺，他都不敢輕易嘗試皮蛋，他認為蟲子都比皮蛋要好吃。豬大腸，只要他們知道這道菜是用什麼做的，他們肯定不吃，曾有外國人在不知情的情況下吃了豬大腸，當時他還說味道不錯，結果知道是豬大腸后馬上就吐了，因為在外國人眼裡，豬大腸就是裝大便的器官，從來沒聯想到食物里。龜苓膏，老外覺得有一種奇怪的味道，很不好。燕窩，一直被認為是高檔滋補品，外國人覺得吃燕子的唾液做成的東西很噁心。臭豆腐，老外認為這個味道太臭了，就像是幾個星期沒沖的廁所。豆腐乳，老外覺得這東西看起來像屎，聞起來像屎，吃起來更像....大閘蟹，殼那麼硬，肉才那麼一點點，吃起來老費勁，很不值得。血豆腐，老外認為這是一種很恐怖的食物，可能吸血鬼電視劇看多了。