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若以人情世故來看食物的相逢有的是讓人叫絕的天作之合有的是令人動容的邂逅偶遇有的是令人擊節的相見恨晚而粵菜，正是食材相逢的集大成者無論是新奇妙鮮的異品奇珍還是一碗色澤濃郁的高湯在粵菜的發展中傳承的越來越有味道...在老廣的眼裡，吃粵菜花多少錢都值得！以前認為一頓飯人均兩三百已經夠奢侈了。但當我知道廣州這些土豪粵菜餐廳的時候我發現我的錢不是錢...能讓你一次性吃掉三分之一的月薪一個月的房租三個月的早餐半年的話費！雖然吃不起，但我們還是能看看的！以下這些高逼格餐廳，吃過一家服你是土豪！吃過三家你就是貴族了！好酒好蔡研發工作室裝修很清爽，所有房間名字也以茶藝、玉器等奢華名詞命名，菜單是沒有的。主要菜單以當天主廚自己採買最新鮮的食材自己制定當日菜譜！吃飯的過程中，至少有兩個人提供全天候服務，舒適感一級呢！很多明星都專程來吃！就連梁朝偉、周潤發、陳奕迅還有貝克漢姆等都來光顧過，堪稱「明星飯堂」！脆皮婆參靠得入味軟糯，入口像年糕粘牙，膠質的綿密感受會在舌頭上留香，非常香濃，表皮卻酥脆甘香，兩種口感交融，真是好精彩！牛油果官燕作為一道甜品非常清新，甜而不膩！ 豬肚雞翅這道菜，魚翅易嚼且又有嚼勁，豬肚完全沒有腥味，處理的的很乾凈。花膠撈飯鑊氣夠足，腌蟹、蛇湯夠鮮。地址： 天河區體育東路28號方圓大廈4樓推薦：脆皮婆參、牛油果官燕、脆皮黑豬手人均：1499元空中花園如家般的溫馨擺設及適當的文藝氣息 ，能讓用餐體驗變得更加愜意，空中花園的裝潢，是新派中式風格，古色古香的木質桌椅，和幾近小型圖書館的書櫃布置，再配上現代化的暖黃燈飾 ，讓整家餐廳有濃濃的書香氛圍。前菜的涼拌萵筍，層層堆疊的造型，加入花椒提味更是點睛之筆；炸春卷的妙處，不是餡兒有多高級，而是炸制功夫做得好，空氣感十足，咔擦一口咬下去，好像咬到了一口雲~飄忽的感覺特別棒。地址： 天河區珠江西路12號富力君悅大酒店21-22樓推薦：黑椒牛腩煲、涼拌萵筍、炸春卷兒人均：703元林記燕翅鮑小房間環境很安靜。適合兩個人慢慢吃，靜靜吃的辣種呦！放假很乾凈舒適，服務很到位，私密性很強，適合商務宴請。燕、翅、鮑、海參、花膠任意點一份/每人，就會上一桌子的小菜，喜歡的都可以任意加，而且都是新鮮出爐的！這裡的鮑口感不錯很肉厚飽滿，汁醬勾得很好。海馬燉翅是強烈推薦，有兩隻海馬，翅也很粗壯且骨膜肥厚！地址： 天河區黃埔大道西173號推薦：魚翅、 鮑魚、 椰汁燕窩人均：611元心仙餐廳某種程度，算是米其林一星以上的享受，西餐上菜式，每個菜都獨立碟子餐具，上菜時介紹，菜之間還有橙汁漱口清味。酸辣面，外表普通，入口會發覺是魚面和手工面的結合，店家介紹面是當天製作，牛高湯加入高級香醋和辣椒油，拌上蔥蓉，大乘之作。一口九肚魚。外層脆漿薄，脆，裡面的魚肉鮮嫩，再蘸點菊糖脂，去膩增甜。太陽婆參，有別於一般的海參，軟糯帶嚼勁猶如糯米的口感，外層煎得金黃酥脆，用刀切著蘸汁，好像在吃牛扒。地址： 天河區體育東路138號金利來數碼大廈2樓推薦：一口九肚魚、太陽婆參、酸辣面人均：600元悅景軒環境很好，窗邊要提前定位。位置不多，但是因為是開放廚房，所以到7點後人多就會有點吵了。早點去的話情侶和商務都挺適合的。服務不錯，倒茶換碟子比較積極，說話聲音輕，晚上靠窗視野景色還可以的啦。櫻桃鵝肝很不錯，好看還有創意，外面是櫻桃醬包著，口感很棒棒哦！冰火燒肉拼叉燒，皮很脆！肉也新鮮…膏蟹龍口冬粉，這個是把肉蟹黃都拆出來然後和冬粉干撈一起的煲。很好吃，還省事兒！地址： 天河區珠江新城華夏路16號廣州柏悅酒店68層 推薦：蜜汁熏筍殼魚、冰燒三層肉、 櫻桃鵝肝人均：515元德利私廚以傳統粵菜為主打的餐廳。「輕奢」個人理解是沿用高檔粵菜的烹調方法，可食材選用品質依舊的中檔，這無疑是對於主要追求味道的食客的首選。環境的話，它家店只有九個包間，無大廳，做到了安靜私密，服務員從入座到離席都提供了無微不至的服務，包括隨時的茶水、毛巾以及換餐碟，最重要的是不收取服務費！第一道菜是鮑魚燜雞，南非鮑魚和童子雞用黃酒加姜燉，還有持續加熱的灶火，吃的就是一個濃郁，鮑魚品質沒得說勝過國產鮑魚。重頭戲是魚肚羹，包裹蝦仁慢火熬制，湯頭奶白色非常新鮮入口順暢，魚肚和蝦吃起來相得益彰，一定要推薦。杏仁蝦球蠻香口的，香甜款，有些小吃的感覺～裡面應該是蛋黃醬，配上下面的黃瓜比較解膩。地址： 番禺區南村鎮興業大道909號推薦：鮑魚燜雞、魚肚羹、杏仁蝦球人均：498元