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對於沖泡大部分茶葉來說，第一次倒水為第一泡，時間約為4秒，人們可將第一泡得到的茶水迅速倒掉，因為第一泡只能起到洗茶的作用；第二泡，時間約為8秒，這時的茶水能有效分解尼古丁和焦油，非常適合男性朋友喝；第三泡和第四泡，時間分別為12秒和16秒，此時的茶水氨基酸含量最高，最有營養價值。如果人們用稍大的茶杯，每一泡的時間要適當延長。值得一提的是，喝茶最忌諱用大號茶杯沖泡，且等茶水變溫了以後再喝，因為這樣會使部分茶葉中的葉綠素轉化成茶褐素，喝下去后容易產生牙垢。作者：小依文章內容來源：《醫食參考》更多葯食同源，食品安全，美食營養，疾病防治，減肥保健，長壽養生等專業資訊，請關注微信公眾號：yishicankao（長按可複製）。本文為作者原創，未經授權不得轉載