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燒烤，是宵夜裡最受歡迎之一，雞翅、韭菜、生蚝、肥牛、雞腎、烤蝦...種類很多，可以很貴也可以很便宜，有人為了吃它們，跨越大半個廣州也不奇怪燒烤學名：燒烤出生地：無國界料理出生時間：1800年前製作方法：肉類，將肉類腌制入味，放至炭火上面直至其烤熟即可食用；海鮮，將海鮮清洗乾淨，放在炭火上烤熟即可。口感特點：香脆入味，能將食物的鮮味發揮到最好，種類多，烹飪的方法也多，深受大家喜歡。吃的是環境和情懷自然BBQ來這裡吃燒烤吃的不是食物而是環境和情懷，對於宵夜野貓黨來說，「自然BBQ」正經的名字反而有點陌生；這裡因環境出名，所以更多人叫它「天台燒烤」。在一個不起眼的小牌坊里，巷子光線非常的陰暗，你肯定想不到這裡竟然藏著這種讓人著迷的美味。經過掌亦煲還要往裡面走，直到你看到了這個門口，你就找對地方了門口沒有一點點的燈光，小編也差點走錯了，調高亮度，讓大家看清楚沒錯，就是它了，朝觀街24號樓頂傳說中的天台燒烤，一路走上去，讓你感受到什麼是驚訝。真的是一路都是黑的，黑到還要自帶小電筒才會感到安全樓梯破爛到你無法想象，只有一丁點的燈光。在你意想不到的地方做意想不到的事情，每天7點到12點，這裡就會熱鬧起來。一眼就能看完的樓頂，位置不大，甚至座位也不是特別的舒服，可就是讓人來了一次還想有下一次。東西不多，也是一些很平常的烤物。大叔每天晚上都是同一個位置，同一個手法。不停的翻動、上蜂蜜、出爐...就是這樣的情懷，留住了不少熟客也吸引了不少好奇的小夥伴，例如小編自己最喜歡這裡的烤魷魚，整個烤整個拿上來，自己吃多少就撕多少或者全部撕好，慢慢品嘗魷魚乾本身的鮮甜燒烤必點的雞脆骨、雞腎和韭菜當然少不了，不過不知道這次大叔是不是手抖了一下下，味道稍微有點咸了。因為是小本經營，這裡的東西基本都是要半打起叫的，所有東西也是現點現烤，等的時間會久一點哦。綜合點評★服務態度：吖姨一家不是廣州人，不過態度還是不錯的★環境：又驚又喜的環境簡直滿分★味道：味道不會太出眾，下次還是會來的★人均：40/人，吃到飽飽地★位置：北京路...朝觀街24號（公元前D出口）★注意事項：天氣不好吖姨會不開檔哦，小夥伴不想白跑的話建議提前打電話去問問哦，記得下午4點后再打電話廣州靈魂烤手風筒輝燒烤廣州燒烤界傳奇人物之一，10幾年前因為起爐加炭的時候都是用風筒來催旺火勢，老闆人好，和誰都能聊起來所以就有了風筒輝這個稱號。大德路口、五月花、二沙島、廣雅路？沒有固定的位置卻還是有不少人開著豪車過來覓食，這次是這裡，下次可能就不是同一個位置，輝哥迫於城市建設終於定了一個固定的位置。拿福食府二樓，每晚9點開檔，門口沒有招牌，不是熟人說也是找不到。看到別人吃飽走下來，我就確定我們沒有來錯地方了！！！！！剛走進大廳，旁邊一角突然大吼一聲：「阿妹，今晚你系唔系訂到燒雞呀！」小編一臉懵B的搖搖頭，「咁你自己隨便坐啦！」坐下才知道，原來大吼的就是傳說中的風筒輝，相比網上的圖片，輝哥現在是老了不少了......快速進去正題，點單聽說這裡出名的是海鮮燒烤，吃貨小編毫不猶豫的來了半打生蚝，一份青螺、一份魷魚外加茄子和雞腳，準備開吃生蚝，這裡的生蚝全部都是原只烤熟，原汁原味；價錢9蚊一隻還不算太貴。因為它個頭還挺大隻的小編這種對著海鮮是無法拒絕的人，實在等不了了，比6S還要大的生蚝看起來不賴哦，嚇到我趕緊試一下.......生蚝很肥美，每一隻都很新鮮，不過記得趁熱吃，不然味道就變了；試過生蚝當然也不能錯過青螺。青螺非常非常的大，肉很結實，用竹籤一挑，肉就出來了，蘸點芥末醬油絕配了！還值得一提的是魷魚，普通的烤法，調味卻非常的好，青檸汁配上魷魚，清香！還有雞腳和茄子還不錯，輝哥最近還推出燒本地雞，要提前預定，坐在隔壁桌的小編都聞到雞的香味，下次一定要試一下。綜合點評★服務態度：輝哥態度很好哦★環境：茶樓的環境，還是不錯的★味道：海鮮還算新鮮，但是沒有驚艷到的感覺，整體還不錯★人均：100/人，主要看你自己點什麼★位置：拿福食府2樓（晚上9點開檔）★注意事項：想要吃燒雞或者特殊食材的小夥伴要提前訂哦五星級大廚光頭佬燒烤傳說一五星級大廚辭職后在涌邊開了一間燒烤檔，環境不怎麼好，來吃的人卻越來越多，它就是活躍在江南西一代的光頭佬燒烤。環境非常的普通，主要還是靠路邊的燈光照明，人手不夠的時候還需要自己親自動手搬桌子；凌晨1點多，還有幾桌客人，不過食材就剩不多了；這裡老闆娘和老闆都很好說話，時不時走過來問你東西好不好吃。出了名的是雪花肥牛，22塊一串4顆，還沒吃覺得挺貴的，不過吃下去還是驚艷到了，味道真的非常好，牛味很正宗。咬開就能看到粉嫩的牛肉，對得起22塊這個價錢；這裡的雞皮也不錯，味道都是挺特別的，配啤酒是一流。還有烤辣椒、豆皮、錫紙金針菇等等，看起來很普通，但是獨特的調料讓味道提升了不少，怪不得那麼多人大老遠跑過來吃。可以算是目前，燒烤檔吃過味道算獨特的一家店，嗯，下次還會和朋友一起過來！綜合點評★服務態度：老闆一家態度都很好★環境：開在涌邊的環境不算特別好★味道：味道棒棒噠，下次還是會來的★人均：80/人，主要看你點什麼★位置：江南大道江南東路，往裡面走就能看到★注意事項：天氣不好老闆是不開檔哦，時間早的話是要排隊的，可以接受訂位除了上面3種在廣州風靡已久的經典之作外，下面的燒烤大家也可以去試一試哦老王燒烤當年傳說中在德政路的髮廊燒烤，幾經搬遷來到了長提，在不起眼的江亭閣大酒店三樓，還記得曾經要在地鋪門口看到點香了，才知道是否營業的暗號。不認真看，都不會留意到的小招牌，不算太豪華，不過勝在乾淨衛生；不知道多少年了，這裡依然是熟悉的味道。生蚝、干魷、雞脆骨是每次都要必點的東西；生蚝還是那麼的新鮮，材料正不正宗，一嘗便知。加了蜜糖的雞腎和雞脆骨超級棒，干魷配啤酒也是一流，有人說這裡的價錢會比較偏高，如果你是來吃海鮮為主的話，人均去到100以上吧，見仁見智。綜合點評★服務態度：態度還是不錯的，比較隨和★環境：比較普通★味道：味道還不錯，下次還是會來的★人均：100/人★位置：沿江西路81號江亭閣大酒店三樓湛江海哥蠔莊大排檔的環境，價錢還是挺便宜的，性價比很高，唯一不好的就是交通不怎麼方便，打車或者開車會方便很多。在外面現點現烤的模式還是挺喜歡的，至少自己清楚衛生干不幹凈，也不怕他會拿凍蚝肉去充數。生蚝有不同的級別和帶子的價錢差不多，幾塊一個吧，都是超多汁；有人說來這裡也要點他家的烤饅頭，甜甜的，小朋友很喜歡吃。一頓吃下來估計也就200來塊，價錢還真是划算，這樣一算人均才要40塊左右，性價比非常非常的高。綜合點評★服務態度：大排檔服務，沒有太多感觸★環境：不怎麼好，但是不影響食慾★味道：還是不錯的，主要還是性價比高★人均：40/人★位置：三元里合益街68號★注意事項：建議開車或者打車過去哦，公交沒有那麼方便快活強燒烤流動攤檔的時候偶爾還是會去一下，現在改為入室經營，海鮮都是養在水裡的，大家都可以看到，夠新鮮，環境也舒服了很多。小編是一個絕對的海鮮迷，什麼元貝、象拔蚌、烤蝦都是無法抗拒的。這裡的貝類都很乾凈，基本都是沒有沙子，烤蝦也是超鮮的。喜歡吃海鮮的小夥伴千萬不要錯過了，它家的雞翅也不錯，不會太干，非常入味。綜合點評★服務態度：都是老街坊了，服務還是不錯的★環境：乾淨舒服★味道：海鮮都很新鮮，還是挺喜歡的★人均：90/人★位置：江南大道怡安路財京公館廣州宵夜這麼多為什麼就是獨愛燒烤呢？嗯，喜歡就是喜歡，小編也不知道是為什麼如果是你，你更喜歡哪一家呢或者你更喜歡吃什麼宵夜？