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吃膩了甜死人的香蕉鬆餅，不如試試這款清香可口的南瓜鬆餅～ 不要加太多糖，讓南瓜自身的甘甜來成就吧～By 筆筆寶用料南瓜 120g低筋麵粉 115g雞蛋 一個牛奶 90g砂糖 25g色拉油（葵花籽油） 20g泡打粉 1匙做法步驟1、南瓜切片，上蒸鍋蒸熟；2、蒸熟的南瓜、牛奶、雞蛋一起放入料理機打碎；3、加入色拉油，攪拌均勻；4、加入低筋麵粉和泡打粉，攪拌至麵糊均勻沒有乾粉；5、加入細砂糖；6、最後的麵糊像這樣，濃稠有流動性；7、中火預熱平底鍋，轉小火（煎餅過程全程小火），取一勺（火鍋勺）麵糊攤入鍋中；8、待表面出現氣泡，氣泡開始破裂，用鍋鏟翻面；9、翻面后再加熱一分鐘左右即可。10、這些麵糊大概可以做十個。小貼士1、注意全程小火； 2、糖不要放太多，南瓜本身有甜味； 3、不粘鍋內不要放油，干鍋煎制。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。