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第一步1.食材準備第二步2.五花肉洗凈入鍋，淋入少許料酒，加入桂皮八角香葉，煮至八九分熟，撈出，切薄片第三步3.紅辣椒和素雞洗凈切斜片第四步4.蒜苗洗凈切段，蒜梗和葉子分開第五步5.素雞入油鍋煎至兩面微黃，盛出備用第六步6.鍋留底油，放辣椒和蒜梗煸香第七步7.放五花肉和素雞混合翻炒片刻，撒鹽翻炒均勻第八步8.淋入生抽翻炒均勻第九步9.放大蒜葉子翻炒均勻