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2017-07-25T20:27:27+00:00
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真正的吃貨,敢於直面粗壯的大腿,不懼挑戰隆起的小腹;真正的吃貨,敢於邁進人均500+的高檔餐廳,不懼蹲在街邊品嘗最地道的美食小吃!無所謂高端與大眾,在我們的眼裡,唯有美食不可辜負!今天說的這家,是吃貨小夥伴推薦的,據說是一家有情懷的鮮榨果汁鋪,有著這個夏天最讓人回味的秘制楊梅湯。因為有點歷史,3㎡大的小攤面前經常擠滿人。隨著氣溫漸漸升高,昆明慢慢步入夏天,大熱天來一杯冰飲也許是最爽的事情了,身為吃貨小馬達,吃貨妞鐵定要去先「探探路」呢!看看到底是不是真如傳言所說:「喝了這一碗楊梅湯,再也不想喝其他飲料」。本就擁擠的小吃街,各類小吃多到眼花繚亂,吸引著很多來覓食的小夥伴,找了半天,終於在人群中看到這個堆滿各種水果的小攤。芒果、檸檬、葡萄、橙子、木瓜、鳳梨......水果品種挺多,看起來也很新鮮。老闆忙活著,好吧,排隊等著!不知道算不算運氣好,楊梅湯最後還剩下一碗,果斷拿下!和在別處喝到的楊梅汁不同,這個楊梅湯呈鮮紅色。老闆說,為了保留楊梅最初的味道,零添加,加上秘制的工藝,所以不僅顏色,口感上也是最原汁原味的。早就忍不住想嘗一口了,一碗楊梅湯,半碗楊梅半碗湯,楊梅甜中微微帶了一點酸,再喝一口湯,清新的香甜,一點都不膩!這個楊梅湯鮮甜可口,具有生津開胃、清涼解渴之功效,昆明這個夏天就!靠!它!啦!看見旁邊有新鮮的楊梅,老闆說,他們家的楊梅是從哀牢山裡採摘過來的,顆粒飽滿的楊梅,一年四季都有!另外,製作楊梅湯的水也是源自哀牢山!每次做楊梅湯,他們都是親自去哀牢山摘果背水。當時我就詫異了,一碗只賣10塊錢的楊梅湯,居然是這麼「折騰」出來的!小夥伴一聽,這麼牛的楊梅湯跑一趟居然沒喝到,瞬間不樂意了。好在老闆「補償」了他一杯葡萄汁。說到這個葡萄汁,也是一絕!明明看著老闆是用一整串葡萄打的汁,但是喝的時候居然喝不到葡萄籽和葡萄皮,葡萄加蜂蜜調製出來的這一杯葡萄汁,清新甘甜,回味無窮!老闆說,別看他的攤點小,但他也有大情懷!別看只是一碗楊梅湯,但他想把這碗獨特的楊梅湯賦予靈魂,為此,化名「西門大觀人」的他還為他的楊梅湯賦詩一首:高手總是在民間,沒想到這年頭,連榨果汁的都那麼有才華,這還叫我們怎麼混?想到這裡,不禁又買了一杯葡萄汁,平復一下自己的心情。楊梅湯,一份源自九龍池邊對味覺的記憶與想象,一份樸素的心境,從田裡、河裡、林里、山裡到心裡,再到楊梅湯里。做時節、飲時令,溫暖的滿足,從楊梅湯里尋到的安穩。楊梅湯里:如常丨楊梅湯里:惜物 丨楊梅湯里:念人說這是一碗有情懷的楊梅湯,我服氣!說這是一條藏龍卧虎的美食街,我也服氣!說這是一座最昆明的夜市,我最服氣!!!

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