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剛離開母體的小寶寶抵抗力低，照顧不周容易生病，那為了提高寶寶的身體素質，蛋白質是最好也是不可或缺的人體能量。新生兒最好的蛋白質是母乳，但在媽媽奶水不足或缺乏情況下，如何來補充蛋白質？新生兒宜食用蛋白質含量在10%～20%的奶粉蛋白質粉，過量的食用高濃度蛋白質會讓嬰兒腹瀉、酸中毒、高滲性脫水、發熱、血清尿素和氨升高等，無益甚至有害。嬰幼兒每日營養素的需要量與成人不同，需要量相對愈高。同時嬰兒體內營養素的儲備量相對小，適應能力也差。一旦某些營養素攝入量不足或消化功能紊亂，短時間內就可明顯影響發育的進程。嬰幼兒新陳代謝主要依賴蛋白質來維持，對蛋白質的量不僅要求高，而且對質的要求也很高。作為新生兒最好的蛋白質自然是母乳，在母乳不足時，人工餵養者在蛋白質的質量低於母乳時，需要在量上的增加來高於母乳餵養者。母乳餵養時每日蛋白質需要量每公斤體重2克;牛奶餵養時為3.5克;以大豆及穀類蛋白供給時則為4克。同時，嬰幼兒的必需氨基酸的需要量遠高於成人，因為嬰兒體內的酶功能尚不完善，其必需氨基酸的種類也多於成人，而嬰兒自身不能合成這些氨基酸，只能從食物中供給。注意，新生兒不可補過多蛋白質，要根據實際情況而定。新爸爸新媽媽不能讓寶寶長期吸收精細的蛋白質食物，會讓寶寶的消化功能得不到訓練和發揮，根據「用進廢退」的規律，消化功能不能得到很好的發育機會。這樣會讓消化功能減緩發育、腎臟負擔大的狀況出現，影響了寶寶的健康。 乳製品中含有大量的蛋白質，寶寶可以從中攝取，不同年齡的寶寶對乳製品的需求是不同的：0~1歲：嬰兒以乳製品作為主食，可以通過每天700~800ml母乳或配方奶，取得足夠的蛋白質。1歲以後：可由乳製品與其它食物一起補充蛋白質。如：每天400~500ml乳製品＋魚肉類100g＋豆製品類50~100g＋蔬菜水果類各50~100g＋米飯類100g。總結 新生兒是特殊的群體，它需要細心的呵護，耐心的餵養，作為爸爸媽媽在補充蛋白質時，一定要按照不同情況仔細對待，不能多補蛋白質造成嬰兒的腸胃和腎臟負擔，不中或缺乏會讓影響嬰兒的發育，所以家長一定要適量適合適時補充蛋白質。