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南京有家火鍋店來自重慶，卻在2年內開遍長三角，高達100多家分店，每一家店都火到爆！來感受一下到處人人人的氣勢！濟南開業當天，由於人太多，動用了30名保安，才維持好秩序蘇州開業當天，5萬人瘋狂湧入萬達廣場，把一樓的商場都堵廢了合肥開業當天，人太多，被迫啟用護欄，排隊的人堪比春運時的火車站去年在南京，也因為這家店，把隊伍排到了大街上這就是南京人很喜歡的一鍋三味，一次到位吃火鍋，你最好哪一口？任你是不吃辣會死星人、滴辣不沾星人或養身達人這個三拼鍋底，一次滿足你的各種需求！秘制辣鍋大渝的店開遍大江南北，但他家的原料始終來自火鍋之鄉重慶的石柱紅辣椒+四川茂汶的花椒+成都空運的牛油紅潤的牛油一下鍋，混合著辣椒的香氣就直鑽鼻子帶你一秒穿越川渝，紅紅火火恍恍惚惚~原味辣、過把癮、魔鬼辣總有一款會讓你哭著唱征服野生菌湯中間的這個小鍋，色澤不凡，香氣鑽鼻原來裡面加入了雲南牛肝菌、黑虎掌菌、大骨和老母雞一鍋湯熬8小時！飯前來一碗，鮮而不幹、香而不膩~啥，還可以免費續湯？！老闆，給我再來一壺菌湯，乾乾干，不要停~香濃骨湯看著清清爽爽的乳白色骨湯，用料可毫不含糊！上好的豬筒骨、老母雞、鯽魚文火熬制8小時原料的精化完全滲入湯中不吃辣也開森！鎮店三寶吃火鍋，有三寶：毛肚、鵝腸和黃喉！但敢放話「不好吃就退貨」的，只有大渝毛肚！脆嫩毛肚只選進口水牛的第三隻胃，高級！全部牛場當夜現貨，新鮮！選用葉瓣部分，切得比前女友臉大，比前男友心薄！他家毛肚還用了「活性生物酶嫩化」的小心機，涮進鍋里，只要8秒，彈彈彈，嫩嫩嫩，脆脆脆老闆太壞了，這麼好吃的毛肚你貼我錢我也不退貨！九尺鵝腸嫩滑的鵝腸是吃貨們逃不過的孽！好的鵝腸要夠寬、夠肥、入口脆嫩大渝家選用一年以上、5-9月份的東北老鵝看看這寬厚、肥大的直視感，寬度不輸一元硬幣！夾著鵝腸在辣湯里七上八下地倒騰8秒直到鵝腸微微捲曲，Q彈爽脆，任你九尺鵝腸，也逃不過我的大胃王！冰脆牛黃喉第一眼看到它，還以為是魷魚片！要不要這麼乾淨、這麼厚、還切得這麼紋路細膩？！他家選用的是水牛的大動脈，而非一般的豬黃喉下鍋30秒就可開吃！牛黃喉的肥美脆嫩+辣湯的鮮香每一口都是踏踏實實的滿足感人氣單品除了鎮店三寶，大渝家的各道菜品都不容小覷，讓人驚喜連連如果非要選出個最愛，小編要首推烏雞卷他家的烏雞卷切得薄如蟬翼，每一片都能透光！涮熟后不會有任何普通雞肉的柴感，反而入口柔軟，又韌勁十足，切得這麼薄，下鍋都不會散哦！這款烏雞卷與中間的菌湯是絕配，一口雞肉一口湯，千萬別沾醬料了，直接鮮翻你~相信我，這款烏雞卷一定會驚艷你！美極鮮蝦滑每次吃火鍋，蝦滑幾乎是必點。蝦滑蝦滑，要鮮要滑~只有新鮮的蝦肉，才能呈現最鮮嫩的口感只有手工反覆捶打，才能入口Q滑彈牙~看這滿滿的蝦肉，服務小哥也好貼心打的蝦滑又大又圓！牛羊雙拼點了一份雙拼，著實被這分量嚇到了！肉的質地細嫩，紋理清晰關鍵是，真的能吃出牛羊肉的本味~肉好，涮啥鍋都好！吉祥三寶這份丸類拼盤，真的很實惠~芝士、蟹子、海膽全都有！顆顆Q彈，一口咬開，汁香四溢滿滿的餡料真是委屈死了，輕輕一夾就往外流~對不起同學，你的口水掉地上了！農家豆腐豆腐也值得推薦？一開始，小編也是拒絕的，但是聽說他家的豆腐特受歡迎！看外觀，也沒有什麼稀奇的嘛，但為什麼聞著有一股濃郁的豆香？自然的切面有著滷水豆腐的特質，口感綿韌，竟吃出了小時候的味道~但又不像普通滷水豆腐那般口感粗糙，果然是有秘制配方，這口豆腐，吃的服氣！除了美食滿分外大渝火鍋的環境也是美的不要不要的吃著火鍋坐著船，環境滿分！大渝火鍋整體就像是一個海洋世界，一進門，右手邊就停泊著一艘巨大的輪船，船身彷彿被泡了許多年，呈現出一種深沉的厚重感。繩索、救生圈、船槳和船下的石子，彷彿讓人回到遙遠的重慶長江岸邊。坐在裡面吃火鍋，頭頂上的燈光打下來，向遠處望去，就像是一個晃晃悠悠的船艙。大渝火鍋有兩層，樓梯上的牆上，畫滿了重慶江邊的小樓，跟門口那艘大船遙相呼應，濃濃的都是重慶特有的味道。另一面牆上，投影著波光，彷彿置身於海底世界。二樓的就餐區域，溫暖的燈光下，是舒適的桌椅，實木的桌面特別厚實，給人一種沉穩的感覺。裸磚牆面搭配圓形的窗戶，簡單卻又舒心。如果你想享受更私密的聚會，那麼二樓還有三個包間，都以重慶地名命名。每個都能容納下十個人左右，牆上的縴夫拉船的畫，又映照著一樓的輪船。大渝火鍋的調料台一共有三個，各種醬料應有盡有，調料台兩邊的牆上貼著不同調料的調法，不知道吃什麼醬料，自己按照指示做就行啦。而每張桌子上有塊牌子，上面寫著醬料攻略和時間攻略：九尺鵝腸8秒，脆嫩毛肚8秒，冰脆牛黃喉30秒……有了這個攻略，火鍋都是專業吃法啦！超級貼心有木有？你以為就這樣結束了？呵呵嗒「美食坐標」不能少店 鋪 信 息大渝火鍋新城市旗艦店