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2017-07-25T20:27:27+00:00

黑啤板栗燒雞的做法放點辣椒更開胃哦用料：三黃雞半隻，黑啤酒330ml，板栗8顆，花椒麻椒適量，八角一顆，桂皮一段做法：1. 三黃雞半隻，切塊洗凈2. 板栗若干，去殼洗凈3. 雞塊焯水，倒入半湯勺料酒去味4. 香料小火煸香5. 倒入雞塊，翻炒（可提前炸、煎制，依個人口味）6. 醬油、老抽、料酒適量，翻炒7. 入啤酒8. 大火燒開，放入板栗9. 小火20分鐘，入鹽翻炒10. 繼續小火悶5分鐘，調入雞精11. 大火收汁12. 擺盤黑啤板栗燒雞做法小貼士1.姜蒜若干，吃藥階段，忌吃薑蒜所以我這兒沒有體現2.選主料，最好選用三黃雞，烹飪耗時短，且肉質滑嫩3.生板栗，外殼切開入微波爐高火15秒左右，可輕鬆去除4.沒有黑啤酒也可用普通啤酒代替