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口腔潰瘍是生活中比較常見一種疾病，而該疾病多是由於某些維生素缺乏導致的，那麼到底有哪些人是口腔潰瘍高發人群呢？口腔潰瘍缺什麼營養缺乏某些營養素與口腔潰瘍關係最密切的營養素是B族維生素（特別是維生素B2）。此外，缺乏維生素C也會增加口腔潰瘍的幾率。由於缺鋅會影響潰瘍癒合，因此有時口腔潰瘍反復發作且補充維生素後效果不佳時，要想到鋅缺乏的可能。雌激素不足近年來有研究發現，口腔潰瘍也與遺傳、荷爾蒙等因素有關，如女性月經前口腔潰瘍會惡化，更年期婦女中病例更多，但懷孕期婦女則發病率低，這些現象都顯示潰瘍的發生受荷爾蒙變化的影響。遺傳是一個突出誘因，父母中一方曾患此病，其子女得病的幾率是40%左右。這5種人群是口腔潰瘍的高發人群免疫紊亂患者是口腔潰瘍的高發人群。任何會引起免疫功能紊亂的因素，都可能誘發口腔潰瘍。糖尿病、血液病、結核病等慢性病患者是口腔潰瘍的高發人群。由於黏膜的營養供應不良，也容易出現口腔潰瘍。營養缺乏或貧血的人是口腔潰瘍的高發人群。尤其是缺乏鐵和B族維生素的人，口腔黏膜很容易受損破潰。月經前的女性是口腔潰瘍的高發人群。有些女性月經前經常長口腔潰瘍，懷孕后就消失了，而在分娩后孩子快一歲時，潰瘍又開始出現。胃腸不好的人也是口腔潰瘍的高發人群。慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍、便秘、痔瘡等胃腸道疾病患者，複發性口腔潰瘍的發病率會明顯增高。