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2017-07-25T20:27:27+00:00
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聯考「應考食譜」靠譜嗎?如果飲食習慣不好需要考前糾正嗎?對此,營養專家表示,目前並無所謂聯考「應考食譜」,另外如果考生飲食習慣一直不好,建議聯考之後再作調整。備考期間有「應考食譜」嗎?沒有!對於很多考生家長而言,為了孩子聯考時有好狀態,往往會尋求所謂「應考食譜」,那麼這種「應考食譜」到底靠不靠譜?所謂的「應考食譜」實際上是不存在的,從營養個體化的角度來說,每個考生的營養狀況、口味以及對食物的反應並不相同,食譜所「制定」的食物未必能補充考生的營養,即使家長按照「應考食譜」為孩子進行備餐,未見得會對孩子營養帶來獲益。而且即使家長按照食譜去做,但是這個食譜跟日常飲食習慣相差甚遠,也未見得考生們能堅持去吃。雖然沒有所謂「應考食譜」,但在堅持營養均衡的前提下,家長可以對一日三餐進行有側重性的營養分配,例如早餐中可加強蛋白質和維生素的攝入,如給孩子喝牛奶(豆漿)、雞蛋和一個水果;而中晚餐則可以加強碳水化合物、膳食纖維與脂肪攝入,例如米飯、2到3兩的蔬菜瓜果以及少量(1至2兩)肉類等。飲食習慣不好需要糾正嗎?不用!有家長反映,孩子的飲食習慣一直不好,例如愛吃洋芋片等零食,吃飯特別偏食愛吃肉等,那麼這些不良的飲食習慣需要在考前兩周進行糾正嗎?雖然這些飲食習慣是不符合營養均衡的原則,但建議家長還是延續以往的飲食方式,聯考前這短短兩周時間內,別做過多的干預糾正。由於學生已經長時間適應了這種飲食狀態,如果在此期間作出糾正,有可能會讓考生產生不適應,甚至可能直接影響考試時的狀態。另外,如果家長在這時候去關注和糾正孩子飲食,實際上也凸顯家長的緊張,這種緊張感會傳導到考生身上,從而讓孩子增加不必要的壓力。如果家長真認為孩子有不良飲食習慣,「一切都可以留到聯考後再調整」。吃早餐后考試犯困怎麼辦?可喝茶緩解對於考生家長來說,他們最擔心的莫過於,在孩子吃完早餐后考試期間「犯困」,影響考試狀態。吃完早餐后犯困的原因很多,一個是考生昨晚沒有睡好;另一個是人在吃完早餐后,胃腸道需要大量血流對食物進行消化,從而導致大腦血流供應不足,發生少量缺氧,使得部分學生出現睏乏現象。當然,有些考生為了避免犯困會不吃早餐,但這樣做往往會讓學生考試時注意力不集中,甚至發生低血糖眩暈。 若擔心考試時犯困,那又該怎麼辦?雖然吃完早餐犯困是自然現象,不過考生最好在考試前一晚保持充足睡眠,另外在吃完早餐后,也可喝少量的茶或咖啡進行暫時性緩解。考試時喝葡萄糖水適合嗎?小心喝多上廁所考試時是否可讓孩子帶葡萄糖水當作茶飲。喝葡萄糖水確實可以提高血糖的濃度,腦部供應的能量更為充足,從而會產生一定的興奮感,可以緩解考試過程當中的緊張感。因此,考試期間偶爾喝一點葡萄糖水是沒問題的,但要注意適量,不然喝太多容易上廁所。不過,建議家長和考生,若是擔心喝水要上廁所這個問題,其實可以用高碳水化合物食物作為替代,這樣也能起到提供能量的作用。比如香蕉,就是一種高碳水化合物的水果,是可以作為葡萄糖水的替代品的。」飲食建議:考前應該在家吃飯聯考不只考知識,也「考」學生的狀態。總體而言,考生聯考時狀態與日常的營養攝入有一定關係,考生營養狀態好,抵抗力自然會強,考試時不生病,同時在考試過程中精神集中,從而保證學生的發揮。對於大部分考生而言,一日三餐需保持營養均衡,其中蛋白質、脂肪、維生素、礦物質及水是營養均衡中必備的六種元素。由於大部分考生家庭都有一定條件,在聯考前的一到兩周,一日三餐應在家中解決,這樣既保證食材新鮮安全,同時也有利於考生持續保持愉悅感,緩解考試壓力。另外,有很多家長為了讓孩子聯考時有好狀態,會專門購買大量「補營養」「補腦」「提高記憶力」等保健品給考生「進補」。不建議家長購買,因為目前並無任何證據表明,這類「補品」有短期內實現營養均衡、提高記憶力等效果,「實際上更多是買個『心理安慰』。」精彩問答問:考試期間,女生撞上痛經怎麼辦?答:如果想要在關鍵時候讓考生不來月經,可以在月經前第五天,開始吃孕酮片,這樣在考試兩天內都不會來月經。不過會有風險,可能會引起考生後期出現月經紊亂癥狀。建議去醫院的婦產科開這個葯,醫生會有針對性的指導,更為安全。問:給小孩用一些舒緩的精油是否有作用?答:有些精油可放鬆精神,舒緩壓力,如果孩子以前用過精油且感覺還不錯,那就可以用。但不鼓勵之前沒用過的,現在突然給考生用。問:孩子每天喝水量也不少,但一天都不能去大便一次,應該怎樣調理?答:可能孩子喝水量沒有您想象那麼多。每天的飲水量要達到6-8杯水,同時,蔬菜每天要吃半斤到一斤左右,補充膳食纖維。問:維生素C片可以吃嗎?答:小劑量吃沒什麼壞處,但也沒明顯的好處。因為沒有科學研究證實,吃維生素C片可以增強抵抗力預防感冒。另外,富含維生素C的食物有橙子、棗子和綠葉蔬菜等,鼓勵多吃普通的食物來攝取維生素C,這樣更安全。

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