Zi 字媒體

有時候吃一份面，叛逆一下也未嘗不可。 冬天可以吃雪糕，那麼也可以來一份冷的面By 阿刀竹就是那一棵竹子用料半肥瘦豬肉 適量麵粉 400雞蛋 2個秋葵 若干胡蘿蔔 少量鹽 適量味精 適量油 適量醬油 適量做法步驟1、面是 用九陽全自動麵條機L10製作的，我是400克也就是兩平杯麵粉，放進麵條機后，啟動麵條機后加140毫升淡鹽水雞蛋液上去。幾分鐘就可以出面了。2、面製作出來，煮一次，然後撈起來沖涼，拌上香油，放到冰箱里讓它冷一會。3、準備豬肉，胡蘿蔔，秋葵。4、秋葵焯40秒撈起來。切好。胡蘿蔔切碎也焯一下。5、豬肉把肥肉瘦肉分開切粒，瘦肉用澱粉跟醬油抓勻。6、把肥肉放鍋里煎出油，再把瘦肉放下去炒，放鹽，味精，醬油。熬成潲子。7、把面從冰箱取出來，配上潲子，胡蘿蔔和秋葵。就可以吃了。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。