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新手媽媽們，你了解寶寶添加輔食的正確順序嗎？接下來咱們就一起看看吧。從單一穀物製成的米粉、稀米粥開始，寶寶適應了單一穀物做的輔食后，可以用兩種或兩種以上穀物一起做，以充分發揮氨基酸的互補作用。添加了一兩種穀類食物之後，可以考慮添加蔬菜汁、蔬菜泥。之所以要先加蔬菜，是因為水果比蔬菜味道甜，如果寶寶先習慣了香甜的水果，可能就會對味道稍淡的蔬菜沒興趣了。第三步是添加水果汁、水果泥。雖然水果和蔬菜都可以為寶寶提供維生素和礦物質，但二者不能相互代替。和水果相比，蔬菜類食物中的礦物質（如鈣、鐵等）和膳食纖維更加豐富，葉酸及其他B 族維生素的含量也要比水果多；而水果的營養優勢在於，因為不需要烹飪就能食用，所以其所含的水溶性維生素，特別是維生素C 的攝入率比較高，而蔬菜中的很多維生素會在加工過程中流失，實際攝入量不及新鮮水果。因此在為寶寶安排日常飲食時，蔬菜和水果都應兼顧到，但添加的重點應放在蔬菜上，以蔬菜為主、水果為輔。因為水果含糖量較高，過多食用容易因糖分攝入超標給寶寶帶來營養不均衡和超重的隱患。-end-作者：李璞，原北京協和醫院兒科專家，特約作者。1964年畢業於解放后首屆八年制協和醫科大學，在北京協和醫院從事兒科工作20餘年。專長：兒科臨床、兒童早期教育、兒童營養、健康諮詢、體格和氣質測評、智力開發。想了解更多寶寶輔食餵養知識，歡迎關注李璞老師新書《寶寶輔食添加與營養配餐》註：圖片來源於網路，圖侵刪。本文為作者原創，未經授權不得轉載