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我們都知道，GI（升糖指數）是健康飲食常見的需要參考的指標。暫且不談GI是否足夠科學。至少——如果你在你的飲食里引入了這個概念，毫無疑問的，這是一件很有價值的事情！但是，希望大家要理解，無論你使用什麼類型的飲食方法，都不要把GI看得太重，畢竟這只是飲食的參數之一！那麼，下面這個《220種食物的血糖生成指數（GI）表》，你趕緊保存下來吧！220種食物的血糖生成指數（GI）表GI值越高，則這種食物升高血糖的效應越強，反之亦然食品種類GI（％）食品種類GI（％）穀類食物－熟食早餐穀類食物－豆類67、稻麩19.0大豆68、全麥維（家樂氏）42.091、大豆罐頭14.069、燕麥麩55.092、大豆18.070、小麥片69.0蠶豆 玉米片93、五香蠶豆16.971、玉米片73.094、蠶豆79.072、高纖維玉米片74.0扁豆73、玉米片84.095、扁豆18.574、可可米（家樂氏）77.096、扁豆38.075、卜卜米（家樂氏）88.0豆腐 粥97、凍豆腐22.376、玉米面粥50.998、豆腐乾23.777、玉米糝粥51.899、燉鮮豆腐31.978、黑五類57.9小扁豆79、小米粥61.5100、紅小扁豆26.080、大米糯米粥65.3101、綠小扁豆30.081、大米粥69.4102、小扁豆湯罐頭（加拿大）44.082、即食羹69.4103、綠扁豆罐頭（加拿大）52.083、桂格燕麥片83.0 四季豆面點104、四季豆27.084、爆玉米花55.0105、高壓處理的四季豆34.085、酥皮糕點59.0106、四季豆罐頭（加拿大）52.086、比薩餅（含乳酪，加拿大）60.0綠豆87、蒸粗麥粉65.0107、綠豆30.088、油條74.9108、綠豆挂面31.089、烙餅79.6利馬豆90、白小麥面饅頭88.1109、利馬豆＋5克蔗糖30.0110、利馬豆（棉豆）31.0111、利馬豆＋10克蔗糖31.0112、冷凍嫩利馬豆（加拿大）32.0113、利馬豆＋15克蔗糖54.0114、冬粉湯31.6115、干黃豌豆（煮，加拿大）32.0116、裂莢的老豌豆湯（加拿大）60.0117、嫩豌豆湯罐頭（加拿大）66.0鷹嘴豆低脂酸乳酪118、鷹嘴豆33.0152、低脂酸乳酪（加人工甜味劑）14.0119、咖喱鷹嘴豆罐頭（加拿大）41.0153、低脂酸乳酪（加水果和糖）33.0120、鷹嘴豆罐頭（加拿大）42.0154、一般的酸乳酪36.0 青刀豆155、優格83.0121、青刀豆（加拿大）39.0牛奶122、青刀豆罐頭45.0156、牛奶（加人工甜味劑和朱古力）24.0123、黑眼豆42.0157、全脂牛奶27.0124、羅馬諾豆46.0158、牛奶27.6125、黑豆湯（加拿大）64.0159、脫脂牛奶32.0126、黃豆挂面66.6160、牛奶（加糖和朱古力）34.0根莖類食品161、牛奶蛋糊（牛奶＋澱粉＋糖）43.0土豆冰激凌127、土豆粉條13.6162、低脂冰激凌50.0128、甜土豆（白薯、甘薯、紅薯）54.0163、冰激凌61.0白土豆餅乾129、煮的白土豆56.0164、達能牛奶香脆39.1130、烤的白土豆60.0165、達能閑趣餅乾39.1131、蒸的白土豆65.0166、燕麥粗粉餅乾47.1132、白土豆泥70.0167、油酥脆餅（澳大利亞）55.0133、油炸土豆片60.3168、高纖維黑麥薄脆餅乾64.0134、用微波爐烤的白土豆82.0169、營養餅65.7135、鮮土豆62.0170、竹芋粉餅乾66.0136、煮土豆66.4171、小麥餅乾70.0137、土豆泥73.0172、蘇打餅乾72.0138、馬鈴薯（土豆）方便食品83.0173、華夫餅乾（加拿大）76.0139、無油脂燒烤土豆85.0174、香草華夫餅乾（加拿大）77.0140、雪魔芋17.0175、格雷厄姆華夫餅乾（加拿大）74.0141、藕粉32.6176、膨化薄脆餅乾（澳大利亞）81.0142、苕粉34.5177、米餅82.0143、蒸芋頭47.9144、山藥51.0145、甜菜64.0146、胡蘿蔔71.0147、煮紅薯76.7牛奶食品 奶粉148、低脂奶粉11.9149、降糖奶粉26.0150、老年奶粉40.8151、克糖奶粉47.6分享如果你覺得文章還不錯，就點擊右上角按鈕選擇發送給朋友或者分享到朋友圈。訂閱微信搜索sszzhh49，文章底部贊數最高的留言將獲得健身領域送出的獎勵（蛋白粉或氮泵試用裝），給我們地址，包郵到家