Zi 字媒體

炎炎夏日，尤其是三伏天，往往有時會沒食慾，但是有時又特別想吃肉。但是問題來了，大熱天的，到底適合吃什麼肉呢？小編來解答。1、魚肉多吃魚肉對身體有很多好處，魚肉蛋白質含量高達18%左右，氨基酸含量也十分豐富和全面（含有人體必需的二十多種氨基酸）。魚肉中富含的不飽和脂肪酸，可以減少血液中的膽固醇濃度，防止血栓的情形發生，是心臟、血管的保護神。而夏季吃魚也更有利於減少消化系統的負擔。至於烹飪方式，夏季人容易燥熱，在烹調方式上，可以多選擇清蒸、燉湯等。夏季絕對是吃魚的「黃金季節」。喜歡吃魚的吃貨們一定要動起來。2、豬肉在國內豬肉是非常常見的餐桌肉食了，常常吃到，夏天也不例外。豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。豬肉性平，夏天食用也無妨。現代醫學研究認為，豬肉中含有大量的優質蛋白和人體必需的脂肪酸，能促進鐵的吸收，有效改善缺鐵性貧血。3、鴨肉鴨肉味甘微咸，性偏涼，入脾、胃、肺及腎經，具有「滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止咳息驚」等功效。食用鴨肉可消暑滋陰、健脾化濕、補益虛損，故鴨肉實為夏季清補之佳品。而且鴨肉蛋白質含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻，所以夏季食用鴨肉也不必過於擔心發胖問題。鴨肉性涼，具有健脾益氣，滋陰養胃，利水消腫的功效。關於鴨肉的做法其實蠻多的，啤酒鴨、三杯鴨、燒鴨等等。其實你會發現，平時大家唱愛吃的肉夏天都適合吃，關鍵要適量。