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早餐是三餐中最容易被人忽視的，而晚餐是諸多減肥人士最想操控的一餐。所以我們經常能見到早餐不吃或胡亂對付過去的，甚至還美其名曰只吃「brunch」（早午餐）；晚餐絞盡腦汁地琢磨怎樣既節約卡路里還能滿足味蕾，或是一不做二不休：不吃了。瞧這一天天過的，看似數著步子走路，實則毫無質量可言，減下來的不是你的體重，而是幸福感。所以，為幸福而戰，拿起你手邊的玻璃杯，翻出你家柜子里的玻璃碗，讓我們透過玻璃的世界來煥發一天中小小的亮光，拯救夏日不開心的你！莎士比亞說：是生存還是死亡？我選擇優格。子曰：穀物，甚好。嫩食記橫批：穀物優格杯。優格和穀物，當這兩個幾乎沒有任何缺憾的食物組合在一起時，又會擦出怎樣的火花呢？為了獲得更焦脆的口感，激發出燕麥的香氣，可以用烤箱，上下火模式，150度烘烤10分鐘，如果是生燕麥片就更需要這一步了。藍莓沉入優格中，看起來也很像珍珠奶茶呢～餅乾吃不完腫么辦？剁吧剁吧做優格杯吧。一層優格一層餅乾碎，層層疊加，就如這人生之塔，都是由諸多小事情組成的，所以一定不要忽視身邊的景色。直接加入蘋果可能在味覺上單調了些，不如像做蘋果派一樣先上鍋炒一炒，放入糖和肉桂粉，讓蘋果豐富起來，就是這杯優格最大的亮點了。再放入餅乾塊塊，瞧，這樣的優格杯它很夠味哦～麥片裹著融化的朱古力烘乾，放入杯中鋪底，就像慕斯蛋糕的底胚，那麼不起眼卻又很有安全感。然後就是草莓棒棒的時間。粉粉的仙女棒和純純的優格相結合，在玻璃杯中透出了絢麗的光芒，而當乾果撒入，這一杯優格，才真正迸發活力。優格，是由牛奶發酵而成的食物。最簡單的方法，就是在牛奶中加入乳酸菌，中低溫環境下保溫發酵。當然簡單方法下製作的優格，因無添加劑，雖然更加健康，但質地比較稀，不會如外面市場上賣的那麼濃稠如漿糊。買一個優格機，或者利用烤箱來發酵，就可以取得放心可靠的自釀優格，詳情可參考這篇文章：