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喜大普奔古丈茶在全國出名了！國際茶文化研究會已經正式授予古丈縣「茶文化之鄉」稱號古丈毛尖同時被授予「中華文化名茶」稱號為什麼？古丈縣被授予「茶文化之鄉"古丈毛尖被授予「中華文化名茶」 「你好大湘西」（ID：jsqmwh）要說絕對是實至名歸！！！古丈茶葉歷史悠久，享譽古今中外，「古丈毛尖」已經成為古丈茶的金字招牌，也是湘西人永遠的驕傲。但是關於古丈茶的文化，大家了解多少？今天，「你好大湘西」（ID：jsqmwh）就帶大家進入古丈茶文化的世界，用實例證明：古丈縣被授予「茶文化之鄉"，古丈毛尖被授予「中華文化名茶」 ，絕對都是實至名歸！1歷史很悠久古丈縣種茶始於東漢，距今已有2000多年古丈縣種茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚。史料記載，古丈縣種茶始於東漢，唐代入貢，距今已有2000多年歷史。最早文字記載見著東漢《桐君錄》。南北朝《荊州土地記》記載：「武陵七縣通出茶，最好。」唐代杜佑著的《通典》記載：「溪州等地均有茶芽入貢。」可見古丈茶在唐代就列為皇家貢品。2品種多樣古丈茶分四大類，約300個品種古丈茶葉花名品種有200－300個，大致上可分為四大類。即：名優茶類，以古丈毛尖、獅口銀牙、東方美人茶為代表；普通大宗茶類，以出口高級綠茶、功夫紅茶、炒青茶為代表；花茶類，以古丈毛尖茶茉莉花茶為代表；保健茶類，以七葉參茶、花旗參茶為代表。3製法獨特古丈毛尖手工制茶入選國家非遺名錄古丈茶文化源遠流長，茶葉久負盛名。特別是採摘於每年清明前芽茶或一芽一葉初展的芽頭，經攤青、殺青、揉條、炒坯、攤涼、整形、乾燥、篩選等八道工序，一絲不苟，精製而成的「明前茶」，其成茶條索緊細、鋒苗挺秀，色澤翠潤，白毫滿披。古丈毛尖手工制茶更入選了國家非物質文化遺產名錄。4口感尤佳醉厚甘爽的飲后暢快感令人迷戀古丈茶葉即是健康的有機食品，又是精美獨特的高雅藝術品，即可在勞頓煩悶之時海喝豪飲，以解渴除煩；又可在閑暇之際細酌慢品，以陶冶性情。凡喝慣了古丈茶的人，都鍾情於那「醉」、「厚」、「甘」、「爽」的飲后暢快感。這樣的感覺，強烈而綿長，是所有古丈茶的共性，也是區別於別處名茶的關鍵。5保健佳品養身美顏和預防多種疾病古丈產茶主要茶區在古陽鎮、東方、龍天坪、牛角山一帶。地處武陵山脈橫亘，山高谷深，森林密布，洞溪潺潺，雲霧繚繞，雨量充沛，氣候溫和，土壤肥沃，且含磷豐富。茶葉內含有豐富的營養物質，被稱為「茶葉之鄉」，生產的茶葉也被稱之為「極品綠茶」。長期飲用古丈茶，能保健青春、促進新成代謝減肥、防癌、能補充維生素C、延緩衰老延年益壽等。「古丈毛尖」更是被稱為「綠茶中的珍品」,越來越受到人們的親睞，茶已成為人們文化生活中必不可少的佳肴！6茶俗文化豐富古丈誕生了很多茶和民族文化相融合的結晶古丈因茶而聞名，古丈人對茶特有靈性，並情有獨鍾。茶文化滲透和孕育著這裡的一切，諸如茶食文化、儺巫文化與茶文化的演繹、神古祭祀與茶的淵源、茶文茶藝、茶事掌故、茶俗茶風等都能掬手可得。茶習俗古丈縣是一個茶的王國，橫山卧嶺，滿目青翠。土家族、苗族、漢族在日常生活中的婚喪死嫁，紅白喜事，接人待物，請客送禮都滲透著茶文化的厚積。當嬰兒呱呱落地之後，急著第一件的事就是用溫適的茶水，洗身除去污垢，願就一個瑰麗平和的一生。當長大后結婚取媳婦還要以茶為媒，以茶為禮，篩茶、唱篩茶歌。在古丈，還有土家族苗族一代又一代流傳下來的「扛碗茶」、起房建屋要喝「上樑」喜茶，擺下茶席等習俗。茶諺語古丈民間還有好多好東西，茶諺語也十分豐富： 待客茶為先；茶好客常來；寧可一日無酒，不可一日無茶；人熟好辦事，茶煙不分家；清晨一杯茶，餓死賣葯家；酒吃頭杯，茶吃二杯；粗茶淡飯少喝酒，一定活到九十九；家有一畝茶，子孫有錢花；太陽放霞，等水燒茶；等等。這都是群眾在生活中自己口頭創作的，體現了茶文化的博大精深和不分俗雅。茶療茶療在古丈民間也有著豐富的土壤和範例：長瘡生包用茶敷在患處，可消腫止痛；蚊叮蟲咬茶可止癢消毒，酒肉過飽茶可醒酒消食；精神疲倦茶可增人悅志，提神醒腦；用茶葉做枕頭可治療心血管疾病，且可明目清心等等。7名人的最愛古丈茶自古便備受稱讚大凡名人都喜歡名茶，古丈茶是名茶，名茶必與名人結緣。古丈茶營養了名人，名人也培育、傳播了古丈茶。同時，名人對古丈茶的讚賞，增加了古丈茶文化的內涵，豐富了古丈茶文化的底蘊。陳渠珍稱古丈茶葉「清香撲鼻，異人傳法。」毛主席嘗過古丈茶后連贊「好茶！好茶！」著名畫家黃永玉特別為古丈茶設計了竹簍包裝。幾年後又為古丈毛尖題字。著名老作家沈從文，居住北京40餘載仍不忘懷古丈茶，他在文章中寫道「……山城那個古丈縣茶葉清醇中，別有一種芳馥之氣……」。著名導演、電影藝術家謝晉喝了古丈茶以後，揮筆題下了「山好、水好、古丈毛尖好中好！」的句子。世界雜交水稻之父袁隆平院士題寫了「名茶，古丈毛尖」。何紀光《挑擔茶葉上北京》在首都舞台唱響，傾倒千萬京華歌迷。宋祖英《古丈茶歌》唱響了大江南北。8「拿獎專業戶」拿獎拿到手軟古丈縣先後被評選為「名茶之鄉」、「有機茶之鄉」、「全國茶葉百強縣」、「國家茶產業技術體系示範縣」、「出口農產品質量安全示範區」、「生態原產地產品保護示範區」、「茶文化之鄉」。「古丈毛尖」先後獲得「萊比錫博覽會金獎」「十大名茶」「國家地理標誌保護產品」「馳名商標」「湖南農業十大品牌」「2014世界茶業博覽會金獎」「2015米蘭百年世博名茶金獎」、「中華文化名茶」等殊榮;古丈毛尖手工制茶入選國家非物質文化遺產名錄。古丈毛尖獎牌榜 ●1929年，古丈毛尖榮獲法國國際博覽會國際名茶獎； ●1950年，銷往過前蘇聯； ●1957年，榮獲德國萊比錫國際展覽會金獎； ●1982年，被評為十大名茶； ●1983年，被外經貿部評為全國優質出口產品； ●1988年，獲北京·首屆食博覽會金獎； ●1990年，被列入北京第11屆亞運會指定產品； ●1999年，榮獲國際農業博覽會名牌產品稱號； ●2005年，被評為湖南十大名茶； ●2007年，在日本京港舉行的第一屆世界綠茶評比會上，「古丈毛尖」榮獲金獎； ●2008年，被評為綠茶高峰論壇金獎； ●2010年10月，獲第八屆國際名茶評比金獎； ●2011年,在上海國際茶業博覽會組織開展的2011「名茶」評選中獲特別金獎； ●2011年5月，「古丈毛尖」獲國家工商行政管理總局認定為「馳名商標」； ●2011年8月，獲第九屆「中茶杯」全國名茶評比特等獎； ●2012年4月在「北京春茶節」 上古丈毛尖被評為質量相符、質價相符產品； ●2013年8月，獲第十屆「中茶杯」全國名茶評比一等獎； ●2014年，在美國加利福尼亞州舉辦的世界茶業博覽會上再獲金獎； ●2015年，從義大利米蘭世博會捧回了「百年世博名茶」金獎，驚艷世界，自此，產自武陵大山深處的「古丈毛尖」再次走向全球，成為「世界之茶」。 ●2016年4月16日，茶葉流通協會給古丈縣政府頒發了「有機茶之鄉」的牌匾。 ●2017年3月20日國際茶文化研究會正式授予古丈縣「茶文化鄉」稱號，古丈毛尖同時被授予「中華文化名茶」稱號。9暢銷國內外古丈茶出口美、日、歐盟等30多個國家古丈茶在國內外都享有一定的品牌知名度、認可度！古丈茶葉產業化建設與市場化拓展更是「雙向」并行發力，對內打造「茶文化一條街」茶葉專業市場，開設茶葉總廠、小背簍公司、青竹山茶業等旅遊接待網點；向外布局北京、上海、長沙、山東等省市銷售點148個，發展經銷商280個；進一步延伸拓展至海外市場，出口美國、日本、歐盟、中東等30多個國家和地區。10茶能生財造富古丈縣茶產業明天更輝煌古丈茶的自然屬性、天然養分、藥理作用等，也註定了它能為古丈繁榮經濟帶來商業氣息,能為古丈人民生財造富。近年來，古丈縣堅持把茶葉作為第一富民產業來發展。目前，古丈擁有茶園13.7萬畝，60%的村寨種植茶葉，70%的農業收入來自茶葉，80%的農業人口從事茶產業工作，實現了農業人口人均種茶麵積超過1畝，居全省第一。2016年全縣產茶6012噸，實現產值5.6億元。「綠水青山映彩霞，彩雲深處是我家；家家戶戶小背簍，背上藍天來採茶。」霏霏細雨中，翠綠的茶山上悠悠飄來宋祖英唱的《古丈茶歌》，清新的空氣里彷彿瀰漫著醇爽的茶香。我們堅信，古丈茶產業的未來，將會更加美好！