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用料 蘿蔔 1個 老豆腐 1塊 麵粉 少許 做法 1.蘿蔔洗凈，擦絲備用。蘿蔔最好選用北方的青蘿蔔，沒有用白蘿蔔也可以。豆腐用手捏碎，加入蘿蔔中。拌勻。 2.加入一些十三香、鹽。加入一些麵粉。加入一些香油。拌勻和好。 3.坐一鍋油，4~5成熱，將原料團成丸子，一個個下入油鍋，中火炸丸子至金黃色，撈出控油即可。 4.裝盤。摘自本平台之全球快樂生態圈籽言的分享。