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親愛的小夥伴們，你們是不是和哈妹一樣，春天的時候容易胃口不好？其實這是因為春天裡人的脾胃虛弱所致，所以我們需要多吃一些開胃健脾的食物。今天給大家做的3道山楂菜品，酸甜可口尤其開胃，請大家快來品嘗吧。山楂罐頭by 敏茹意口味：★ ★ ★ ★ ★配料:山楂500克、冰糖150克、水適量烹飪步驟:1.新鮮山楂放水裡泡幾分鐘搓洗乾淨備用，也可以放少許鹽來洗2.去核，橫切兩半，像圖中，就可以去核了3.去核山楂加水冰糖一起下鍋，水量漠過山楂即可4.中火煮到山楂軟爛湯汁粘稠即可5.晾涼就可以食用了，先盛出一碗6.容器保證無油無水就可以密封保存了菜譜小貼士: 山楂去核要徹底，沒有冰糖可以用砂糖口感也很好，水量漠過山楂就可以，山楂要涼透才能裝瓶，密封冷藏就可以 自製山楂糕by 雲兒口味：★ ★ ★ ★ ☆配料:山楂果750克、冰糖200克、白糖50克、吉利丁片2片（10克）、水適量、鹽1小撮、糖桂花（隨意）少許烹飪步驟:1.山楂洗凈去籽去蒂，放入淡鹽水中泡10分鐘，在備上冰糖。2.分次把淡鹽水泡過山楂放入料理機捅中，加入適量水，水不須要太多，順時針擰緊高速成漿3.全部倒入煮鍋中，加入冰糖和少許白糖4.小火慢慢熬制5.煮到水氣變少，顏色變深，放入提前泡好吉利丁片，煮到吉利丁片融化離火6.迅速倒入模具中，室溫放涼，送冰箱冷藏4小時以上或過夜7.次日拿岀倒扣脫模8.用刀切成塊，大小塊隨意9.在碼放盤中，有糖桂花可以適量淋一點，沒有也可不放，就這樣食用（糖桂花隨意）10.裝飾擺放山楂糕菜譜小貼士: 如果不加吉利丁片，可適當多煮一會就行了，食材和製作過程供參考，甜度依個人適當添加或減量。 糖雪球by 懶蟲為美食改變口味：★ ★ ★ ★ ☆配料:山楂150克、冰糖70克、水70ml、白醋幾滴烹飪步驟:1.山楂洗乾淨2.晾乾水分備用3.鍋中倒入冰糖4.加入水5.冰糖和水熬至出泡泡較稠是加醋攪拌均勻6.關火倒入山楂輕輕的不停的攪拌讓糖漿包裹在山渣上7.冷卻后裝入碗中就可以慢慢享用了菜譜小貼士: 做好的山楂雪球放桌子上晾涼后再吃，這樣外面的糖吃起來會更脆更可口。