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提起番茄，相信大家第一反應都是炒雞蛋。但還有一種做法，比番茄炒雞蛋更好吃，而且營養全面，對於高血壓朋友來說更是有輔助降壓的功效，被列入高血壓食療菜譜中。這就是今天要向大家介紹的這道番茄豆腐。番茄豆腐主料：番茄、豆腐調料：鹽、醬油、糖、蔥、香油做法：1.鍋中燒水並加少許鹽，將豆腐切塊放入略煮5分鐘后撈出備用。番茄一般切小丁，一半切大塊，蔥切成蔥花。2.鍋中熱油，放入蔥花熗鍋，出香后倒入番茄丁煸炒3.等炒成泥后倒入番茄塊，加少許鹽、醬油、糖調味，在兌入少許清水4.水開後放入豆腐塊，中火燒煮15分鐘左右。期間要不時的翻炒，避免糊鍋5.等鍋中湯汁粘稠后加入少許香油，炒勻出鍋即成提示：加水一定不要太多，番茄自身水分豐富，3個番茄加小半碗水即可如果你對我們的內容感興趣，可以添加微信公眾號TanshisheBJ或在微信中搜索公眾號：談食社，裡面有更多美食等著你！