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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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今天就在這裡說說雞昆明好吃的雞其實蠻多的辣子雞、花椒雞、汽鍋雞、烤雞等等今天要說的這隻雞在昆明周邊來說算是有名可要吃上這隻雞還需要開個1小時車再說順著金殿後山一直開一直開不過空氣挺好這裡就是找雞的地方大大的牌坊寫著三村順著路線一直往裡走一路上都是吃花椒雞的餐廳老闆一般會在門口攬客生意好的商家門口都會停滿車輛(很多家都是這樣的情況,已經無法辨別了)找個村裡的人問問說這家不錯於是便迫不及待的進入小院小院不錯很有感覺的四合院順著小路玩下走左邊就是收銀台和廚房在這裡點菜菜品開起來挺新鮮進入小院一定要先去點餐如果人多的時間可能等待就比較漫長了右側就是小閣樓可以在這裡用餐很多吃客可能來的比較早可以在這裡打麻將、打牌、聊天順著階梯來到小院的中央位置小院談不上別緻但有農家下院的安靜在這裡晒晒太陽,安靜的享受休閑的下午的時光應該是蠻不錯的一種選擇小院深處一個角落掛滿了腌制的臘肉(吃貨可能比較關心好不好吃)美食君找了一個獨立的小隔間坐下沒過多久就開始上菜了今日主角花椒雞這個花椒雞和別的花椒雞不太一樣比如谷律的花椒雞是煮好的白切雞然後用鮮花椒泡製的蘸水蘸著吃這個更像是黃燜雞多放了花椒本想著可以吃到大家常說的東大村花椒雞會很驚喜結果吃了第一口就被咸住了而且雞肉比較柴(可能沒有用土雞的緣故)(希望這不是商家的真實水平,或者是美食君運氣不好剛好碰到)因為我們人比較少所以只點了一份花椒雞和一份薺菜湯

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