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攤開雙手，看一下自己的手掌，如果在大拇指和小指的根部的大小魚際處的皮膚出現片狀充血，或是有紅色斑點、斑塊，按壓后變成蒼白色后又呈紅色。那你就是得了肝掌。肝掌，是慢性肝炎、酒精肝、肝硬化常見的重要標誌之一，是肝臟受損的一個典型表現，有的情況下不僅手掌有，腳底也有。出現肝掌的原因人體內都有雄性、雌性兩種激素共同存在，這兩種激素髮揮完生理作用后，不能停留在體內需要通過肝臟來完成滅活活性。如果肝細胞受到損傷，無法及時滅活體內的雌激素導致體內雌激素堆積，就會導致體內的小動脈擴張，刺激毛細動脈充血、擴張，形成肝掌。肝掌與慢性肝炎、酒精肝、肝硬化慢性肝炎——酒精肝、脂肪肝——肝硬化——肝癌，這是肝臟癌變的步驟，慢性肝炎、酒精肝、肝硬化病人中，最大的共同點就是大部分易合併肝掌。肝掌是很明顯的一個體征，特別是酒精性肝硬化患者，出現肝掌的情況最常見。長期飲酒，會導致肝臟持續不斷地收到傷害，引起酒精性肝炎，進一步發展到酒精性肝硬化。出現肝掌，就表明肝損傷已經到達了很嚴重的地步，甚至會發展成癌。所以，愛喝酒的人，出現肝掌要重視，先戒酒，酒精性肝硬化的早期戒酒，可提高5年生存率。3種食物一吃養肝護肝當出現肝掌，我們就要開始知道身體已經 發出了戒酒、養肝的信號了。戒酒並非易事，短期內戒不掉酒的，喝酒的時候要記得及時解酒，減輕酒精對肝臟的傷害。食療養肝，無論是西醫還是中醫，都非常推崇，能夠最大限度地進行養護，減少藥物對肝臟進一步的損害。我們日常食用的幾種家常食物就能起到很好的養肝護肝作用，效果相對有效的就是葛根、枸杞和蕎麥米。食物的改善作用是需要長期堅持的，見效緩慢，而要想發揮到最佳的功效，能夠直接快速吸收調理的，可以選擇這類食材發酵后的發酵液，仰甘複合菌酵液就是結合以上食材進行發酵得出，除了養肝護肝，裡面的葛根成分還能醒酒解酒，而且肝功能正常后，肝掌的現象會慢慢消退，是目前比較好的解酒保肝的方法之一。葛根、枸杞和蕎麥提純后的功效之所以這麼好，是因為葛根是的傳統藥物，對肝細胞有保護作用，能提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能。一直以來也都是用於緩解酒後的頭暈、頭痛嘔吐的癥狀。枸杞含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，而肝臟是人體主要的解毒器官，多吃蕎麥對肝臟排毒有幫助。肝掌的消退要合理膳食，注意營養的均衡化、多樣化，避免辛辣、刺激性食物，多食蔬菜水果、豆製品、真菌類蔬菜、魚類、蛋類等，特別是戒酒。慢性肝肝炎、酒精肝和肝硬化會出現肝掌，但出現肝掌的不一定都有肝病，只是要注意的地方。肝掌也可見於類風濕性關節炎，營養不良、長期飲酒，甚至健康人群，因此出現肝掌應及時查明原因，根據病因及誘因再對症治療乃為關鍵，引起重視就能及時改善治療。