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====大蔥食療 ====大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽，有解毒調味，發汗抑菌和舒張血管的作用殺菌殺菌主要是大蒜辣素的作用，另外就是，蔥還含有揮發性精油，具有較強的殺菌作用。吃些生蔥有一定的排寒氣、殺菌、保護呼吸道作用。清理血管，動脈硬化，健腦常吃蔥，還具有軟化血管、稀釋血液的功效，對預防冠心病、中風及腦動脈硬化等疾病都有積極的意義。如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環的作用。食療方食材：蔥白10克，粳米50克，白糖適量。操作：先煮粳米，待米熟時把切成段的蔥白及白糖放入即成。功效：此粥具有解表散寒、和胃補中的功效。適用於風寒感冒、頭痛鼻塞、身熱無汗、面目浮腫、消化不良、癰腫等病症。禁忌1、蜂蜜與蔥同食會產生對人體有害的物質，容易導致人腹瀉，胃腸道不適。2、蔥性溫味辛，所以和狗肉、公雞肉這種性溫的食物一起吃，很容易上火尤其是鼻炎患者，吃蔥燉狗肉很可能會加重病情。大家一定要高度重視