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春吃芽，夏吃瓜。天氣越是酷熱悶濕，解暑的瓜瓜越是蓬勃生長，直至瓜熟蒂落，在三伏天大熱之際，一掃我們所有的暑熱煩渴。文天祥說它「下咽頓消煙火氣，入齒便有冰雪聲。」紀曉嵐則說它是「涼爭冰雪甜爭蜜，消得溫暾顧渚茶」。清涼解暑與詩意同在，這就是夏天的標誌之瓜，西瓜了。西瓜汁，解酒解口瘡酒精中毒，酒醉後頭暈、煩渴時，喝上一杯西瓜汁，可以解酒毒。如果得了口瘡，《丹溪心法》中說：「治口瘡甚者，用西瓜漿水徐徐飲之。」頭伏的西瓜賽人蔘催熟的西瓜，一個是時候不對，無暑氣無須食瓜，一個是添加了很多催熟劑，寒性會更厲害，傷陽氣，鬧肚子。「頭伏里的西瓜賽人蔘」入伏后自然成熟的西瓜最好吃，到了出伏之後，就不適合再吃西瓜了，否則會「秋瓜壞肚」。西瓜吃多也會上火？西瓜利尿，晚上吃西瓜多了，就特別容易起夜。小便多了反而傷到津液，繼而出現陰虛火旺的狀態，嗓子干、鼻子出血等。吃西瓜時，灑上薄薄一點鹽，甜傷腎，而咸能入腎，又可補充隨汗液流逝的鹽分。冰鎮西瓜，冰鎮的是陽氣冰鎮西瓜，這四個字看著十分涼快，但是冰鎮后的西瓜，寒氣滲透到瓜里，再吃這種本身就是寒性的西瓜，很容易傷害到陽氣，如果還是在空調房裡，那基本和自戕也沒什麼區別了，身體的暑氣熱毒根本不會散出去。還會先傷到脾胃，繼而是肺，流鼻涕，打噴嚏。人體陽氣不足，免疫力下降，皮膚瘙癢，鼻炎過敏、秋後腹瀉也就來犯了。如果有一口汩汩清泉的古井，當然是天然冰鎮西瓜，或是其他任何瓜的美妙福利，如果沒有，那就放在自來水裡泡一泡，時不常給它翻翻個兒，這樣的冷水浴就完全可以感受到西瓜消暑的涼意了。清肺潤腸的西瓜子生西瓜子仁15~30克，搗爛，加等量蜂蜜和適量開水，燉半小時服用，可以改善便秘。哪些人不適合吃太多西瓜西瓜，因其性寒，脾胃虛寒、容易便溏的人少吃。因其甘甜，多食容易傷陽生濕，濕氣重的人亦要少食。經期時亦不宜食用。一個生命的隱喻看到滾圓西瓜，想到它長蔓開花，結果熟甜，總想到這段美麗的話：「如果生命是一個隱喻，也許就是看一株植物，默默蔓延枝藤根須，開花結果，那種貼近地面的收穫，讓生命變得寫實而真實。」